Recepta d'amanida de col vermella, taronja i nous

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Sovint pensem en amanides com un plat d’estiu, però aquesta barreja és també una recepta d’hivern fantàstica. Cruixent cabdell vermell triturat, segments de taronja dolça i nous esmicolats fan que aquest sigui un guanyador servit amb les restes de Nadal el dia de la boxa o una festa de celebració de cap d'any. Colorit, saborós i saludable: què no t'encanta? Les taronges dolces són també una manera fantàstica d’interessar als nens a menjar amanides, les llagaran juntament amb la col vermella, s’estableixen bé en el camí cap a les cinc al dia, a més de les nous que els proporciona un munt d’alliberament lent. energia, de manera que seran tres crits perquè els berenars entremaliats arribin a mitja tarda.

Ingredients

• 1 col vermell, triturat
• 2 petites taronges, pelades i segmentades
• 100g de nous, trossejats
• Vinagre balsàmic de 1 cda
• 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra

Mètode

• En un bol barrejant, barregeu tots els ingredients junts i serviu-los en un plat gran per servir.

  com fer xarop de rosa mosqueta