Pastissos d'aniversaris de galetes

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

12 min

La nostra blogger momia Anneliese diu: 'M'encanten les celebracions. És una excel·lent excusa per a una festa, amb molt bon menjar i deliciós. Puc passar edats planificant què cuinar per a una festa d’aniversari i preguntant-me quines coques es veuran millor en un bonic estand de pastissos. Sóc un gran aficionat al menjar en forma de miniatura i sé que també agrada als nens. He fet petites pastisses en el passat, així que vaig decidir provar una cosa una mica diferent; Vaig optar per les coques de galetes. Espero que us divertiu molt fent aquests tres pastissos d'aniversaris de galetes, amb capes de melmelada de maduixes i xocolata blanca i amb molts ruixats. '

Ingredients

85g de mantega sense sal, suavitzada
100 g de sucre
1 ou gran
Extracte de vainilla de ½ litres
200g de farina plana
½tsp de pols de cocció
Per a la decoració:
Aproximadament 16tsp de melmelada de maduixes suaus
75g de xocolata blanca
Oli de gira-sol 1tsp
Una multitud de ruixats

Mètode

Per què no demaneu al vostre fill que alinei dues safates amb pa de greix o bé greixi les safates amb mantega. Mentre estan feliçment ocupats, podeu reunir tots els ingredients necessaris i buscar un tallador rodó de 2 ½ polzades.
Agafeu el bol de barreja i peseu-hi el sucre i la mantega. Tant de bo la mantega sigui molt suau, ja que això serà més fàcil i ràpid de combinar amb el sucre. Per descomptat, podeu ajudar al vostre petit a utilitzar un pal de mà elèctric, però el meu fill de tres anys prefereix una cullera de fusta més tranquil·la. Qualsevol mètode que utilitzeu, barregeu-ho bé fins que quedi pàl·lid i esponjós.
Si el vostre fill no té ganes de trencar els ous, no per què deixar-los anar. Només heu d’assegurar-vos que està esquerdat en un bol a part per tal que es pugui pescar fàcilment qualsevol tros de closca perduts. L'ou es pot barrejar a la barreja de sucre i mantega, juntament amb l'extracte de vainilla.
Després de donar-li una bona combinació frenètica a la barreja, és el moment de descansar-los. Ara es pot pesar la farina i el pols de cocció al bol. Doblegueu amb cura la farina i el pols de cocció a la resta d’ingredients d’una manera suau però ferma! Haig de reconèixer que el meu fill petit va demanar la meva assistència, ja que triguen uns minuts a formar una massa tova i suau.
favorits de la família nadiya
Tireu una pel·lícula aferrissada i emboliqueu-la al voltant de la massa de galeta suau, aplaneu-la en una llosa de greix i tireu-la a la nevera durant aproximadament una hora perquè es refredi.
Podríeu utilitzar aquest temps per animar el vostre petit a rentar-se i endreçar-vos-hi o bé podríeu asseure’s amb una tassa de te i deixar-lo fins més tard.
L’hora de refredar s’haurà acabat abans de saber-ho i aleshores comença la diversió! Preescalfeu el forn a 180 ° C / 350 ° F / Gas marca 4 mentre talleu les galetes.
Escorreu la farina per sobre de la tapa de treball i damunt del vostre passador. Ajudeu el vostre fill a tirar la massa fins al gruix d'una moneda de lliures, aproximadament ½ cm. El seu petit xef en gerència ara pot xafar de gust mentre tallen les formes del cercle amb el tallador. Potser podeu transferir les galetes a les safates que esperen mentre el vostre fill es mantingui ocupat amb el tallador. Hauríeu de tenir prou massa per fer 30 galetes rodones.
Si voleu posar una espelma a cada 'pastís', haureu de fer un forat al mig de deu galetes. Crec que potser seria millor que es fes càrrec d’aquest moment, tret que tinguis un fill gran. Vaig utilitzar una palla de plàstic per tallar una mica del forat del centre de les 10 galetes. No us espanteu si oblideu fer-ho abans de posar les galetes al forn. Podeu tallar els trossos quan les galetes estiguin mig al forn o fresques del forn; de fet és probablement una mica més fàcil (menys enganxós), però vés amb compte, la massa serà calenta!
Introduïu les galetes al forn per coure 8-12 minuts. Un cop les galetes estiguin cuites, poseu-les sobre una reixeta de filferro per refredar mentre prepareu la decoració.
Peseu la xocolata blanca en un bol petit microones juntament amb l’oli de gira-sol. Escalfeu al microones a un medi fins que la xocolata s’hagi fos. Assegureu-vos de prendre el bol del microones i feu que la xocolata agiti cada 10 segons, per evitar que es cremi. Deixeu a un costat.
El vostre fill no gaudirà sens dubte de la transferència de culleradetes de melmelada enganxosa a un bol petit. Vaig passar edats intentant impedir que el meu petit es llepés els dits, però de cap manera. No compartíem ni amics ni familiars !!
Una vegada que les galetes estiguin fredes, les coses es faran encara més desordenades, però el factor divertit superarà definitivament el taulell de treball enganxós o la melmelada en els cabells del teu petit.
Repartiu la melmelada sobre 10 galetes que formaran la capa inferior dels “pastissos” i, a continuació, repartiu més melmelada sobre els 10 galetes que es convertiran en el nivell mitjà i entreponeu els dos bescuits. Repetiu aquest procés 10 vegades!
Poseu l’atenció en el bol de xocolata blanca fosa. Repartiu la xocolata per la superfície de les galetes amb el forat al mig. Col·loqueu les galetes de xocolata a la part superior del nivell intermedi de melmelada de cada “pastís” i després continueu fins que es construeixin totes les coques d’aniversari.
És hora de tornar-se boig amb les ruixades. Als vostres fills els encantarà que els “pastissos” siguin bonics.
què fer amb les groselles
Col·loca una espelma a cada forat. Si no us agrada la idea d’utilitzar espelmes, simplement feu les galetes, ometent els forats. Seguiran semblant bonics mini pastissos d’aniversari!