serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
5 minCuina:
25 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 250 kCal | 13% |
| Greix | 21g | 30% |
| - Saturats | 11g | 55% |
Aquesta deliciosa recepta d’ous al forn amb espinacs i bolets és realment senzilla de fer, amb només 30 minuts en total. L’ou mai ha tastat tan bé gràcies a la doble crema, els espinacs i els bolets afegits. Aquesta recepta serveix a 6 persones i es serveix perfectament amb pa cruixent per submergir-lo. Aquesta recepta del brunch té només 250 calories per ració.
com fer un dinosaure de paper
Ingredients
- 40g de mantega
- 300g de bolets, a rodanxes o quarts
- 175g d'espinacs, rentats
- Xerès sec de 3 cullerades
- ratllat de nou moscada fresca
- 6 cullerades de crema doble
- 6 ous grans i de gamma lliure
- 1 cda de cibulet picat finament
Mètode
Escalfeu el forn a 190 º / marca de gas 5. Escalfeu la mantega en una paella fonda gran; afegir els bolets i sofregir durant 8-10 minuts, fins que estigui ben daurat. Amaniu bé.
Afegiu els espinacs a la cassola i cuineu-ho, tot remenant, fins que s’aixuga i l’aigua s’evapori. Afegiu el xerès i cuineu-ho 2 min més fins que quedi sec.
recepta de peres helene
Incorporeu-hi la nou moscada i, tot seguit, poseu-hi una cullera en 6 rampins de 150 ml de mantega. Aboqueu 1 cullerada de nata per sobre de cadascun i, a continuació, trossegeu un ou.
Poseu els rampins a la planxa o a la planxa, i després aboqueu aigua bullent al plat, de manera que arribin uns 2 cm pels costats dels ramekins. Enfornem durant 10-15 min, fins que la clara d’ou s’estableixi, però el rovell encara queda. Traieu els ramekins del plat immediatament per evitar que es faci una cuina més.