- Sense gluten
fa:
12Preparació:
15 minCuina:
12 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 167 kCal | 8% |
| Greix | 11g | 16% |
| - Saturats | 1g | 5% |
| Hidrats de carboni | 12g | 8% |
Les galetes Amaretti van perfectament amb una tassa de cafè calenta i es comparteixen millor amb els amics durant una bona conversa ...
pastís de pollastre de pasta d’escorça d’aigua calenta
Aquestes galetes Amaretti són senzilles de coure i alhora tenen un efecte tan eficaç. Podeu servir aquestes galetes Amaretti suaus com petit fours o al costat d'una tassa calenta de te o cafè quan convideu els vostres amics a passar un bon ratllat. Si acudeixes a un sopar, fes un plat amb aquests galets Amaretti i semblaràs un professional absolut. Les galetes Amaretti són una cuina italiana tradicional elaborada amb ametlles mòltes i naturalment lliures de gluten. Cruixents per fora i masticables pel mig, les galetes Amaretti són delicioses que es mengen per si mateixes, però també les podeu esmicolar sobre el gelat o utilitzar-les com a base per al vostre Tiramsu. La nostra recepta de galetes Amaretti fa 12 galetes però podeu escalar fàcilment la recepta per obtenir-ne més. Confieu en nosaltres, val la pena fer-ho ja que no seran desapareguts en cap moment.
Ingredients
- 1 clara d'ou
- 50g de sucre marró clar suau
- 75g de sucre glaç daurat
- 225g d'ametlles mòltes
- picada d'1 llimona
- 2 gotes de licor Amaretto
Mètode
Escalfeu el forn a 180 ºC, gas 4. Batre la clara d’ou a cims rígids, afegir un polsim de sal el sucre suau marró clar una cullera alhora, batent fins que sigui espès i brillant, doblegueu 50g de sucre glaç, ametlles mòltes, ratlladura de llimona. i licor Amaretto.
A les mans, enrotlleu la barreja en 12 boles i enrotlleu-hi el sucre gelat restant, deixeu-lo sucre gelat durant 5 minuts i, després, poseu-les sobre una safata per enfornar i ruixeu-hi el sucre restant.
budí de mantega i pa de xocolata fàcil
Coure durant 12 minuts i després refredar a la safata.