Li falta inspiració per cuinar? Aquestes receptes de processador d’aliments us emocionaran de tornar a la cuina ...
(Crèdit de la imatge: Getty)
Si sou un cuiner aficionat, coneixereu que, per gran velocitat, no es pot superar el processador d’aliments. Aquest increïble invent no només talla l’intermediari (és a dir, el ganivet), sinó el d’avui millor robot de cuina les opcions també poden batre, ratllar i cremar els ingredients amb només prémer un botó.
Les nostres receptes preferides de processadors d’aliments juguen amb el factor de comoditat d’aquest aparell de cuina i us permeten produir aliments deliciosos per a la família en pocs minuts. Des d’entrants i aperitius salats fins a sopars fins a menjars principals i fins i tot productes bàsics per a l’esmorzar, realment no hi ha límit al que es pot preparar amb una mica de saber fer i un brillant processador d’aliments.
A continuació es mostren set dels nostres preferits, així com alguns dels nostres processadors de millor selecció per utilitzar-los per fabricar-los. Si teniu una recepta de processador d’aliments heroi que voleu compartir, ens encantaria conèixer-ne els comentaris a continuació.
què és un aliment dels somnis
1. Panellets de plàtan
Temps total de preparació: 8 minuts
Una deliciós favorita per a l’esmorzar, són fàcils de muntar en un processador d’aliments, cosa que també elimina la necessitat de qualsevol treball pesat. Tot el que heu de fer és tirar els ingredients junts al bol, donar a la barreja uns polsos i, com per art de màgia, teniu una massa de plàtan llisa a punt per cuinar. Aquesta recepta utilitza només tres ingredients i triga menys de deu minuts de principi a fi, de manera que ja no hi ha excusa per no començar el dia de la manera correcta.
Recepta: Panellets de plàtan
2. Summer gaspatxo
Temps total de preparació: 15 minuts
El gaspatxo és el dinar d’estiu perfecte i no pot ser més fàcil de muntar en pocs minuts. Necessitareu un grapat de verdures de temporada preferides, així com pa, oli d’oliva, vinagre de xerès i una mica d’all, però ja està. Amb l’aplicació principal de la fulla d’un processador d’aliments, simplement feu que es converteixi tot en una sopa suau i freda i serviu-la.
Consell superior: Assegureu-vos que aquesta sopa freda es mantingui freda amb gel en un clima més càlid congelant una mica de gaspatxo a les safates de glaçons i afegint aquests elements gelats a cada porció abans de servir-la.
Recepta: gaspatxo
3. Paté de verat
Temps total de preparació: 15 minuts
Es creu que els peixos greixos, com el verat, són rics en àcids grassos essencials per ajudar a mantenir la nostra pell amb un aspecte excel·lent i ajudar a la recuperació del nostre cos després de fer exercici o esforçar-se. Com a nota al marge, segons la Marine Conservation Society, el verat capturat a la mà del sud-oest d’Anglaterra es troba entre els mariscs més ecològics als quals els britànics poden incorporar-se, gràcies a una quota tancada amb anells i a mètodes de pesca de baix impacte. Tot plegat, no hi ha molt a desagradar sobre la versió fumada d’aquest peix britànic. Una de les nostres maneres preferides de menjar-la és en aquest paté de verat, que pot estar a la taula en tan sols quinze minuts i és tan perfecte com un entrant com un dinar lleuger o un complement de pícnic.
Recepta: Paté de verat Herby
4. bunyols de blat de moro dolç
Temps total de preparació: 30 minuts
Ràpid, fàcil i nutritiu (i elaborat amb ingredients d’armari de la botiga), no es pot negar l’alegria d’un bunyol de blat de moro dolç. La nostra recepta clàssica requereix la barreja de mans, però, per accelerar les coses, podeu llençar-ho tot (a part del blat de moro dolç i les cebes tendres) a un processador d’aliments i bombardejar junts fins que es formi una pasta homogènia. Després, i només llavors, remeneu els ingredients estrella (també coneguts com la resta de verdures). Amb el temps que heu estalviat, podeu muntar un ou escalfat per anar a sobre dels vostres bunyols, fent un àpat més important.
Recepta: Bunyols de blat de moro amb iogurt harissa i salsa de llima
5. Falafel fàcil
Temps total de preparació: 20 minuts
Aquests falafel fàcils són nítids a l’exterior, suaus i molt aromatitzats al centre. Sense el vestit, aquests són conqueribles en menys de mitja hora, però si us dediqueu cinc minuts més, també podeu gaudir de la salsa verda de la deessa. Per què us negareu aquesta meravellosa barreja d’herbes, anxoves, tàperes i alls? Amb tantes maneres de servir falafel, en un embolcall amb hummus, en un plat de mezze amb halloumi i verdures escalivades, com a menjar de pícnic, mai no us en podreu avorrir, així que no us sorprengueu si s’obren la rotació setmanal dels àpats.
Recepta : Falafel fàcil amb un vestit de deessa verda
6. Mandonguilles tailandeses de gall dindi
Temps total de preparació: 20 minuts
Tot i que aquesta recepta no requereix específicament un processador d’aliments, és més fàcil unir tots els ingredients amb l’ajut del nostre kit de cuina preferit. A més de només sis components, aquestes mandonguilles tailandeses tenen l'avantatge addicional de ser una font magra de proteïnes i baixa en greixos saturats. Quina millor opció per a un menjar senzill i saludable quan falta poc temps però no està disposat a sacrificar els menjars casolans.
Consell superior: Recordeu que no barregeu excessivament la barreja, ja que pot (i es convertirà) en enganxosa. En lloc d’això, feu uns quants impulsos més curts fins que tot s’acabi de combinar.
pasta de pollastre i bolets al forn aprimant el món
Recepta: Mandonguilles tailandeses de gall dindi
7. Hamburgueses vegetals
Temps total de preparació: 15 minuts
Tot i que el processador d’aliments no és estrictament essencial, podeu fer servir el vostre assistent de confiança per fer un estalvi d’estalvi de temps: polseu les mongetes en lloc de triturar-les a mà i el sopar estarà a la taula molt més ràpid que si ho féssiu una forquilla. També ens encanta la dolçor que aporta el puré de poma a aquesta recepta Deliciously Ella, que té un format fàcilment adaptable; adapteu la recepta a les vostres preferències canviant les vostres mongetes, herbes i espècies preferides.
Recepta: Delicioses hamburgueses de mongetes negres d’Ella
Tres dels millors processadors d’aliments per fer aquestes receptes
Si sou nou al món dels processadors d’aliments o voleu actualitzar el vostre model actual, hem fet el vostre treball més dur. Aquests són els millors processadors d’aliments que hem trobat al carrer principal ara mateix.
1. Mini processador d'aliments KitchenAid
Ideal per a aquells que disposen de cuines compactes o volen mantenir els taulells el més nets possible, aquesta versàtil versió del processador d’aliments té dues velocitats i una funció de pols. Creiem que això és el millor per a porcions petites (per exemple, picar herbes i preparar salses) o per cuinar només un parell de persones alhora. És un dels els millors mini processadors d'aliments al voltant.
Compra-ho: Mini processador d’aliments KitchenAid, 69 lliures esterlines, John Lewis
2. Processador d'aliments Magimix Compact 3200
Una de les marques originals de processadors d’aliments, els productes Magimix, han estat la prova del temps i els propietaris s’han mantingut en aquestes màquines fiables durant dècades. Realment construït per durar, fins i tot la versió compacta inclou tres bols diferents, diverses fulles i un ajustament d'alta velocitat més una funció de pols.
Compra-ho: Processador d’aliments Magimix Compact 3200, 199,95 £, John Lewis
John Dineen tumor cerebral(Crèdit de la imatge: Kenwood)
3. Processador d'aliments Kenwood MultiPro Classic
Amb fins a vuit paràmetres de velocitat, es tracta d’un processador d’aliments per als perfeccionistes que hi ha entre nosaltres. A més de les seves diverses configuracions, aquest gadget també inclou la seva pròpia batidora de vidre per a batuts i similars, a més de diversos fitxers adjunts per ajudar-vos en tasques com tallar, reixar i pastar.
Compra-ho: Processador d'aliments Kenwood MultiPro Classic, 159,99 £, Amazon