L’amant d’Aldi, Amy Sheppard, és el nostre tipus de mare! Ha escrit un fantàstic bloc anomenat The Aldi Lovers Guide To Cooking que només utilitza ingredients del supermercat pressupostari per demostrar el fàcil que pot ser menjar bé mentre evita que s’aconsegueixin una factura d’aliments assassins cada mes.
Aquesta setmana ens deixa enrere els escenaris en una petita festa d’estiu que va tenir amb uns amics, cosa que vol dir ... còctels! Sí, realment és possible fer una festa de begudes de luxe a les vostres xicotes aquest estiu sense esquitxar els diners en efectiu. També ha inclòs receptes per a cinc còctels i ha elaborat un deliciós tauler per compartir compartiments amb antipastos italians.
Això és el que havia de dir ...
Alguns blocs són més un repte per escriure que altres. Això, puc prometre, no ha estat cap dificultat! Jo i alguns amics gastronòmics vam passar una tarda assolellada a provar menjar i còctels, per oferir-vos el millor que Aldi té per oferir-vos els vostres reunions d’estiu.
Les cocteleries poden ser cares. Voleu proporcionar una elecció, però no voleu gastar en excés, begudes i mescladors. He sortit amb 5 senzills còctels d’Estiu i una fabulosa propagació antipasti, tot utilitzant ingredients 100% Aldi!
L’esperit de l’estiu: receptes de còctels a l’estil Aldi!
Preparat per passar-hi tu mateix? Aquestes són les receptes de còctels d'estiu provades d'Amy per ajudar-vos a sortir amb un cop de pit. Cada recepta fa un còctel, de manera que multipliqueu les quantitats que calgui.
Recepta de Whisky Sour Aldi
Imatge: Amy Cassidy
Això és com una beguda realment gran. Dolç i amarg, el whisky és realment l’estrella d’aquest còctel. Si ho prefereixes, pots fer servir bourbon.
Ingredients
Mètode
Agiteu el whisky, la llimona i el xarop de sucre, amb gel en una batedora. Aboqueu-la en una gota de vidre i remeneu-hi aigua amb soda. Afegiu una cirera i una llesca de taronja.
Cost total per ració: 99p
Recepta de Prosecco de gerds Aldi
Imatge: Amy Cassidy
Això és tan senzill de fer i es veu tan bonic! Aldi també ven un sorbet de llimona si ho preferiu, o en podeu fer alguns.
Ingredients
Mètode
A la meitat omplim una flauta de xampany amb Prosecco. Afegiu amb cura una cullerada de sorbet i premeu suaument al got. Afegiu les gerds per acabar. Tingueu cura de no afegir-ne massa, ja que faran que el Prosecco s’espesseixi.
Cost total per ració: 80p
Aldi Pina Colada Mocktail recipe
Imatge: Amy Cassidy
Aquest còctel sense alcohol és dolç i cremós, perfecte per als nens! Si voleu convertir-lo en un còctel alcohòlic, només cal afegir un tomb de rom!
Ingredients
Mètode
Almenys 2 hores abans de fer el còctel, poseu anelles de pinya i plàtans en recipients de Tupperware separats i congeleu-los. Poseu la batedora de pinya congelada, plàtan congelat, suc de pinya i llet de coco i barregeu-ho fins que quedi suau. Serviu en un got de còctel amb una llesca de pinya.
Cost total per ració: 50p
Aldi Mojito recipe
Imatge: Amy Cassidy
galetes de xoc blanc i nabiu
Tothom estima un mojito! Assegureu-vos que tingueu moltes fulles de menta ja que necessiten moltes. No us sorprengui si aquest és el còctel més popular de la nit.
Ingredients
Mètode
Preneu un got alt i utilitzeu el xarop de sucre al voltant del límit. Poseu una mica de sucre en un plat o platet i submergiu-hi la vora, fins que quedi recobert. Utilitzeu l'extrem d'un passador per aixafar 1 grapat de gel, amb la menta, la calç, el rom i el xarop de sucre. Una vegada que la menta i el gel estiguin ben triturats, aboqueu-los a un got alt. Afegiu el graó restant de gel i remeneu-ho amb aigua gasosa.
Cost total per ració: 1,14 £
Recepta de còctels de sidra d'Aldi Bourbon
Imatge: Amy Cassidy
Si teniu convidats que prefereixen una beguda més senzilla, per què no proveu aquest còctel Bourbon Cider? La nitidesa de la sidra i la llimona és equilibrada, a causa de la dolçor del xarop d'auró i la patada del bourbon. Afegiu un raig de romaní per obtenir un sabor més fumat i un aspecte rústic.
Ingredients
Mètode
Poseu el bourbon, la calç i l’almívar en un got i remeneu-ho vigorosament fins que quedi barrejat. Afegiu un grapat de gel i remeneu la sidra. És possible que necessiteu una mica més o menys de sidra segons el gust.
Cost total per ració de 93 p
Mai havíeu fet còctels abans? Consulteu els meus millors consells per ajudar-vos a preparar-vos.
Imatge: Amy Cassidy
Els millors consells d’Amy per celebrar un còctel Aldi
1. Trieu sàviament: trieu 3-5 còctels a fer (més convidats, més opció).
2. Pregunteu prèviament als clients quins són els seus ànims favorits i trieu els còctels que es basen al seu voltant. No voldràs quedar-se amb una ampolla que a ningú no li agrada!
3. Gel i molt! Mai es pot tenir prou gel a l’hora de fer còctels. Invertiu en algunes safates amb forma i compreu com a còpia de seguretat bosses addicionals de gel.
4. Hi ha qui no pot beure, així que no us oblideu de les burles!
5. L’alegria dels còctels es troba en la presentació. Assegureu-vos que tingueu molta fruita fresca i congelada per vestir les begudes. Proveu d’obtenir una gamma de gots que s’adapti a cada còctel: presteu als amics, en lloc d’esquitxar-ne de nous.
6. El fet de fer còctels requereix molt de temps. Planifiqueu les begudes que podeu fer amb la gerra, com Sangria. Tingueu a punt les ampolles de vi més tard al vespre, de manera que us podeu relaxar.
7. Molts còctels demanen xarop de sucre. Feu-ho abans d’hora escalfant quantitats iguals de sucre i aigua en un cassó fins que el sucre s’hagi dissolt. Col·loqueu l’almívar en un pot i guardeu-lo a la nevera fins que ho necessiteu.
Recepta Aldi Antipasto per anar amb els teus còctels
Imatge: Amy Cassidy
El menjar d’estiu és tota la simplicitat. Els Aldi ofereixen una gran varietat de menjar antipasto, ideal per menjar a l'aire lliure. La llista de compres que hi ha a continuació proporciona aliments suficients per a 10 persones com un dinar o sopar lleuger:
Imatge: Amy Cassidy
Cost total d’Antipasto: 19,15 £
moniato mexicà
Gràcies a Amy Cassidy, Soraya Fawcus i Amy Cronin, per la fotografia, el disseny, la sala i la companyia.