Som una nació de rentadores d’aliments! Cada dia llencem milions de tones per menjar perfectament bones. Un informe AO.com ha revelat que el Regne Unit malgasta al voltant de 15 milions de tones d'aliments cada any, això és l'equivalent a llençar una càrrega frigorífica d'aliments cada mes i suposa un gasto de 700 lliures gastats cada any.
Som una nació de rentadores d’aliments! Cada dia llencem milions de tones per menjar perfectament bones.
Un informe AO.com ha revelat que el Regne Unit malgasta al voltant de 15 milions de tones d'aliments cada any, això és l'equivalent a llençar una càrrega frigorífica d'aliments cada mes i suposa un gasto de 700 lliures gastats cada any.
Pot ser que aquest xoc impactant no pugui significar molt per a la nostra vida quotidiana, però quan comenceu a pensar en la quantitat de residus d'aliments que és responsable de la vostra família, i en la quantitat de diners que gastem en el menjar que finalment es malgasta, pensem que és hora de mira com gestionem el nostre malbaratament alimentari.
Però, quin menjar podem deixar de llençar? A continuació, es detallen els aliments més malgastats al Regne Unit (de menor a major) i els nostres suggeriments útils per evitar malgastar aquests aliments comuns. Estalviareu una fortuna!
Aquesta és una imatge 1 de 15
15. Oli i greixos
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
Els olis i els greixos tenen una vida útil més curta del que podríeu pensar. L’emmagatzematge adequat és essencial amb els olis ja que la llum solar directa pot afectar de forma espectacular la seva qualitat.
Com evitar els residus : Guardeu-lo en un lloc sec i fresc: eviteu la nevera ja que farà que l'oli estigui ennuvolat. Per estalviar diners, comprar un greix amb poca quantitat de calories, que duren més i són millors per a vostè.
Aquesta és una imatge 2 de 15
14. Fruits processats
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
Probablement tingueu algunes llaunes al vostre armari ara mateix, amagades a la part posterior. Quan es tracta de netejar-los, probablement et sorprendrà veure que la seva data de caducitat és abans del que penses.
Com evitar els residus : Guardeu les llaunes en una vista clara perquè no us oblideu.
recepta de carbonara baixa en greixos
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 3 de 15
13. Reposteria i aperitius
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
També ens ha sorprès aquest: qui llença els dolços ?!
Com evitar els residus : La millor manera d’evitar la rebosteria malgastada és només comprar el que creieu que necessitareu realment, i evitar la temptació de diverses compres. El Nadal i el Halloween són moments claus per sobrecarregar, així que assegureu-vos que tingueu en compte els residus.
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 4 de 15
12. Condiments, salses, herbes i espècies
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
El petit dollet de ketchup que hi ha a la part inferior de l’ampolla, l’últim tros de mostassa i la resta de maça que podeu aconseguir treure, tots aquests trossos de condiments llençats aporten una gran quantitat de residus anuals.
Com evitar els residus : Afegiu una mica de gota d’aigua al flascó / ampolla, tanqueu la tapa i gireu-la durant uns segons. La resta de salsa serà fàcilment enviable, de manera que pugueu utilitzar tot. Les herbes també es poden congelar si creieu que no duraran.
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 5 de 15
11. Aliments bàsics
Principal raó de desaprofitament: Cuinat, preparat o servit massa.
Els aliments bàsics, com ara patates fresques, pasta i arròs, també són llençats regularment per les llars del Regne Unit, ja que cuinem més del que necessitem.
Com evitar els residus : Mesura les porcions amb cura per a cada porció. Podeu congelar patates cuites, pasta i arròs en lloc de llençar-les.
Aquesta és una imatge 6 de 15
10. Pastissos i postres
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
Hmmm, no sembla que es produeixi cap problema amb el malbaratament de les coques a casa nostra, però sembla que hi ha gent que hi llença el pastís.
Com evitar els residus : Si realment no creieu que podeu gestionar cap pastís més, podeu congelar rodanxes sense embuts. També podeu utilitzar una esponja lleugerament antiga pastissos de pastissos .
Aquesta és una imatge 7 de 15
9. Verdures i amanides elaborades
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps / Cuinat, preparat o servit massa.
Hi ha dues raons principals per les quals es malgasten les verdures i les amanides processades, però es poden evitar fàcilment.
recepta de crumble de maduixa
Com evitar els residus : El control de porcions és clau. Planifiqueu i mesurau exactament quantes verdures necessiteu comprar i servir.
Aquesta és una imatge 8 de 15
8. Carn i peix
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps / Cuinat, preparat o servit massa.
Perdem 86 milions de gallines a l’any! Es pot estalviar tota la carn tan bonica!
Com evitar els residus : Congeleu les carns i peixos que no cregueu que utilitzeu els propers dies després de comprar. Les carns cuites es poden reutilitzar en plats sobrants tan hàbils com el nostre idees de pollastre sobrants .
Aquesta és una imatge 9 de 15
7. Fruita fresca
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
La fruita fresca té una vida útil molt curta i, de forma impactant, malgastem 1,4 milions de plàtans sencers a l'any!
Com evitar els residus Només perquè els plàtans estan madurs, no vol dir que s'haurien d'encaminar cap a la paperera. Molt i madur és exactament com necessiteu plàtans per coure ja que produeixen una esponja molt més humida. Proveu el nostre clàssic Recepta de pa de plàtan . També podeu congelar plàtans i descongelar-vos al microones o barrejar-los per obtenir una alternativa de gelats amb menys greixos.
Aquesta és una imatge 10 de 15
6. Ous
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
Tots hi hem estat. Et ve de gust una truita només per trobar els ous caducats fa setmanes!
Com evitar els residus : Guardeu els ous en un lloc clar i controleu la data de caducitat. De vegades, els ous poden durar més del que s'ha indicat. Podeu provar la frescor col·locant-la en una gota d'aigua, horitzontal significa que és molt fresca, la posició vertical significa que està fos.
Aquesta és una imatge 11 de 15
5. Làctics
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
El temut assaonament de la llet ha de ser un dels pitjors exemples de menjar malbaratat.
Com evitar els residus : Podríeu intentar comprar caixes de llet més petites o si us sembla difícil jutjar podríeu comprar llet UHT que es pot emmagatzemar en armaris fins que hagueu d’utilitzar. També podeu congelar la llet fins que la necessiteu.
Aquesta és una imatge 12 de 15
4. Articles de fleca
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
com submergir el teixit de tintura
Si us heu sorprès amb el pa de motlle quan us dirigiu a la torradora, sabreu quina probabilitat té.
Com evitar els residus : El pa es pot comprar en pans més petits o en congelats, a rodanxes individuals, fins que ho necessiti. Si penseu que sou pa pot estar a punt de girar, en podeu fer alguns budinet de pa i mantega amb ell.
Aquesta és una imatge 13 de 15
3. Menjars: fets a casa i preparats prèviament
Principal raó de desaprofitament: Cuinat, preparat o servit massa.
Els sobrants dels àpats preparats solen anar directament a la paperera, però podeu fer-ne molt més.
Com evitar els residus : Proveu de mantenir els diferents components d’un àpat el més separats possible - pasta, salsa, puré de patates… etc - d’aquesta manera podeu emmagatzemar les sobres per separat i utilitzar-les de diferents maneres. Consulteu la nostra guia per a com utilitzar les restes.
Aquesta és una imatge 14 de 15
2. Beure
Principal raó de desaprofitament: Cuinat, preparat o servit massa.
Els sucs, els batuts i les begudes refrescants solen formar part d’una oferta especial als supermercats, però realment ho heu de beure tot dins del Best Before Date? Un cop oberts, sucs i batuts tenen una vida útil molt curta.
Com evitar els residus : Congeleu els sucs, batuts i begudes que no cregueu que s’utilitzaran i convertiu-los en uns dolços casolans saludables.
Aquesta és una imatge 15 de 15
1. Verdures i amanides fresques
Principal raó de desaprofitament: No s'utilitza a temps.
Les verdures no duren gaire. Podeu preparar-les i congelar-les, però si les voleu fresques, haureu d’actuar ràpidament.
Com evitar els residus : Quan feu una botiga gran, només compreu verdures per als menjars durant els propers dies. La compra de verdures fresques a les vostres botigues de gamma alta a mesura que necessiteu reduïu de forma espectacular la quantitat de residus.
On a prop? Els 10 aliments més odiats del país
Aliments que fan passar la fam
Coses que no sabíeu que podrien congelar