Remolatxa i xocolata, cansalada i xarop d’arce: mirem les combinacions d’aliments que no haurien de funcionar, però sí!
Creus que ho has provat tot? Penseu de nou! Aquestes estranyes i habituals combinacions de menjar us sorprendran.
Remolatxa i xocolata, maduixes i formatge ... realment no haurien de funcionar aquestes combinacions d'aliments, però realment
Així que sigueu una mica aventurers i comenceu a combinar alguns d'aquests ingredients junts. Mai no ho sabeu, podríeu trobar un nou plat preferit.
Feu clic a la nostra galeria de combinacions d'aliments estranys i doneu-hi un cop d'ull! No les creureu fins que no les proveu ...
Aquesta és una imatge 1 de 15
Remolatxa i xocolata
Una és una verdura de bon sabor afortunada, l’altra és una dolça riquesa, per què la remolatxa i la xocolata combinen tan bé?
Si afegiu remolatxa als vostres forns de xocolata, com ara coques, magdalenes i galetes, no els fa gust de remolatxa, simplement aporta una gran riquesa de sabor i fa que les coques esponjoses siguin més humides.
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de pastissos de remolatxa i xocolata
Aquesta és una imatge 2 de 15
Bacó i xarop d’auró
Potser heu vist una pila de creps amb algunes tires de cansalada cruixent, però què és aquesta salsa enganxosa al damunt? Xarop d'auró?! Confieu en nosaltres, funciona.
La salsa súper dolça sol estar reservada a les postres, però els esmorzars –sobretot els que inclouen cansalada– són la manera perfecta d’utilitzar-la d’una forma insòlita.
No ens creieu? Proveu el nostre Torrada francesa amb cansalada i recepta de xarop d’arce
Aquesta és una imatge 3 de 15
Maduixes i formatge
Les maduixes són delicioses en pastissos dolços, postres i amanides de fruites, però, per què només en tenen per a un plat? Les maduixes també són igual de saboroses en una amanida salada amb una mica de formatge.
Pot ser que no sembli la combinació més evident, però les maduixes amb formatge ric com el formatge de cabra, el formeta Feta o el formatge blau són una coincidència feta al cel.
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta d’amanides de maduixes de Sant Valentí
Aquesta és una imatge 4 de 15
Xocolata i chiles
Afegiu-hi una mica de foc a la vostra xocolata combinant-ho amb una mica de chiles. Un per als amants de les espècies, es pot afegir chile a forns com a coques, magdalenes o galetes o a postres com un fondant de xocolata; només assegureu-vos que no afegiu més espècies del que podeu manejar.
com fer creure als nens en el Pare Noel
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de magdalenes de xocolata
Aquesta és una imatge 5 de 15
Gelats i oli d’oliva
Heu llegit això correcte: oli d’oliva i gelat! Un postre tradicional italià és fer gelats amb oli d’oliva però pots tenir el mateix sabor en només uns senzills passos.
El més important és que trieu un bon oli d’oliva verge extra (no només qualsevol oli vell). Algunes persones fins i tot afegeixen sal marina a la combinació, però podeu fer-ho un pas a la vegada.
No ens creieu? Afegiu una petita quantitat d’oli d’oliva a un gelat de vainilla de bona qualitat (podeu fer-ne el vostre amb el nostre Recepta de gelats sense combustió ).
Aquesta és una imatge 6 de 15
Carbassó i calç
Les carbassons no són tan avorrides com podríeu pensar. Per descomptat, podeu utilitzar-los per fer moltes delícies saboroses i saboroses, però no són tan divertides com les coques (bé, què és ?!).
Igual que el seu amic vegetal, la pastanaga, es pot cuinar en una coca per produir una esponja súper tova. Un gir de calç tangent i aquesta verdura dóna un aspecte nou.
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de magdalenes de carbassó i calç
Aquesta és una imatge 7 de 15
Maduixes i vinagre balsàmic
Vinagre de fruita? No és tan estrany com sona! El vinagre balsàmic té un sabor dolç i aporta un sabor afinat a la seva fruita. Fins i tot es pot combinar amb rubarb, fruita de la passió i moltes altres fruites. Només deixa-ho!
No ens creieu? Proveu el nostre Rubarb i maduixes amb recepta de vinagre balsàmic
Aquesta és una imatge 8 de 15
Plàtan i cansalada
Bacon de nou! Ara que ja us heu acostumat a la idea de la cansalada i el xarop d’auró, què tal de fer un pas més?
La cansalada i el plàtan no només comencen amb la mateixa carta, sinó que també són una combinació de sabors assassí. La salat de la cansalada s’absorbeix al plàtan humit per obtenir un sabor dolç però salat: heu d’intentar que s’ho cregui.
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de magdalenes de cansalada i plàtan
Aquesta és una imatge 9 de 15
Coca Cola i pollastre
La Coca Cola és una arma secreta de la cuina. Tots sabem que va amb dolços (un flotador de coca-cola és imprescindible per a la infància), però alguna vegada has pensat en unir-lo amb la seva carn?
La beguda proporciona al pollastre un glaç dolç enganxós que sorprenentment és més dolç. Fins i tot podeu afegir cocs a les existències de la cassola per obtenir un toc saborós.
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de ales de pollastre de Coca Cola
Aquesta és una imatge 10 de 15
Pastanagues i sucre
Sabem què estàs pensant, però les pastanagues són realment encantadores amb una lleugera ruixada de sucre i cuites al forn per obtenir un final lleugerament caramel·litzat.
Les pastanagues amb mel són una combinació clàssica i les pastanagues són delicioses en les coques, de manera que té sentit perfecte, fins i tot si se sent una mica estrany fer-ho per primera vegada.
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de pastanagues rostides amb mel i substituïu la mel per la mateixa quantitat de sucre.
Aquesta és una imatge 11 de 15
Pastís de fruita i formatge
Es tracta d’un vellet, així que potser n’heu sentit a parlar, però alguna vegada heu provat una llesca de formatge amb el vostre pastís de fruites?
Dads and Grandads ho jureu en època de Nadal i també ho fareu un cop ho hagueu provat. Busqueu un formatge amb un sabor fort com Stilton o Wensleydale. Un cop ho hàgiu provat amb coca de fruites, us resultarà picor provar-ho amb altres coques!
No ens creieu? Feu el nostre clàssic Recepta de pastissos de fruites i uniu-la amb una llesca de formatge.
Aquesta és una imatge 12 de 15
Guinèsia i xocolata
No és una cosa rara afegir cerveses, ales i brou a la cuina, però és normal que els trobem en un plat salat com un pastís o una cassola. Però aquesta ampolla de Guinness es malgasta si no intenteu coure un pastís amb ell, sí, de veritat!
La riquesa de la Guinness proporciona a una esponja de xocolata una textura rica i humida, només associeu-la amb un formatge cremós gelat i arrebossat. La Guinness és una bona font de ferro, de manera que gairebé us convé aquesta coca, sí?
No ens creieu? Proveu el nostre Recepta de la magdalena de Guinness i xocolata
per què les dones embarassades anhelen gel
Aquesta és una imatge 13 de 15
Mantega de cacauet i melmelada
Un clàssic nord-americà, mantega de cacauet i melmelada (o gelea com en diuen) és una tradició gastronòmica que no sembla que s’enganxi al Regne Unit, però realment hauríeu de deixar-ho bé.
La manera clàssica de servir-lo és en un entrepà, però si no podeu posar-vos al cap per les textures, podeu començar a coure galetes de mantega de cacauet amb un centre de melmelada.
No ens creieu? Afegiu una mica de melmelada a la nostra Recepta de galetes de mantega de cacauet.
Aquesta és una imatge 14 de 15
Xocolata i olives
Sí segur! Tothom sap que la sal aporta els sabors de la xocolata, per la qual cosa associar-los amb les olives no és tan estrany com sembla.
Talleu les olives molt fines i afegiu-les a la tòfona, les coques o les postres de xocolata. El sabor subtil t'ha agafat enganxat; només assegureu-vos d'optar per olives que no tinguin sabors addicionals.
No ens creieu? Comença per afegir olives picades a les nostres Recepta de tòfones de xocolata
Aquesta és una imatge 15 de 15
Formatge i mel
El formatge i la mel són una combinació clàssica que probablement no heu pensat provar. És especialment deliciós amb una mica de Stilton o formatge de cabra.
Potser heu provat el formatge amb una amanida amb mel i mostassa, però és molt més saborós si ho proveu amb mel pura. Un rajolí de mel també convertirà la ricotta en una opció senzilla per a postres.
No ens creieu? Proveu el nostre Amanida de Stilton, poma i nous - ve amb un apòsit de mel casolà.
On a prop?
Receptes de pastissos de verdures
No podem creure que sigui pastís!
Aliments que fan passar la fam