- Saludable
- Baix en greixos
- Observadors de peses
serveix:
8Preparació:
25 minCuina:
15 minEl pastís de tiramisú de cafè de Watchers de pes és un deliciós postre italià i clàssic que impressionarà els convidats a la festa i també disminueix en greixos i calories. Aquest deliciós pastís serveix a 8 persones i triga 40 minuts en preparar-ho i coure-ho. Aquest deliciós pastís té una esponja infusionada de cafè i un senzill farcit de iogurt de vainilla baix en greixos i un rajolí de licor de Tia Maria per obtenir un toc entremaliat. Aquest pastís de boca boca segur que gira uns quants caps quan el presenteu als vostres amics i familiars.
Ingredients
- 1 polvoritzador de cuina baix en greix
- 1tsp cafè
- 3 ous mitjans
- 75g de sucre moreno clar
- 75g de farina
- 250g de formatge suau baix en greixos
- Iogurt de vainilla poc suau (o similar) de 100g Waitrose
- 3tsp Aliat Domecq Tia Maria Liqueur, o Marsala
- 1 pols de cacau elevat per a una ruixada
Mètode
Preescalfeu el forn a la marca de gas 5, 190 ° C, forn de ventilador 170 ° C. Greixeu unes llaunes sandvitxines de 2 x 18 cm amb polvoritzador de cuina baix en greixos. Alineeu les bases amb cercles de pergamí antiadherent o paper resistent a la grassa.
Poseu el cafè en pols o els grànuls en una tassa i afegiu 1 cullerada d'aigua bullint, sense parar de desfer-se.
Batre els ous i el sucre junts amb un batut elèctric de mà fins que estigui pàl·lid, espès i molt airejat. Això trigarà uns 5 minuts. Introduïu el líquid del cafè. Filtreu la farina a la barreja i plegueu-la lleugerament amb una cullera metàl·lica gran. Compartiu la barreja entre les llaunes i els nivells. Coure les coques durant 12-15 min, o fins que els talls tornin a brotar en polsar lleugerament. Refredeu-la en una reixeta de filferro durant 5 minuts, i elimineu-la de les llaunes i peleu el paper de folre. Refredar completament.
Bateu el formatge suau baix en greixos amb una cullera de fusta fins que estigui suavitzat i, a continuació, remeneu el iogurt de vainilla i 1 tbsp de Tia Maria o Marsala. Poseu un dels pastissos en un plat de ració i salpebreu la resta de Tia Maria o Marsala uniformement per la superfície. Repartiu la meitat de la barreja de formatge suau per sobre, i després poseu la segona coca en la seva posició. Cobriu amb la barreja de formatge suau restant i salpebreu amb cacau en pols. Conserveu-ho a la nevera fins que estigui llest per servir, tot i que permeteu que el pastís arribi a la temperatura ambient per gaudir-ne el millor.