Selecció de vol-au-vent

fa:

Habilitat:

fàcil

Preparació:

25 min

Cuina:

15 min

Una bona selecció de vol-au-vent proporciona un gran menjar. A continuació, es mostra com es fa el vostre propi amb molts farciments preciosos.

Aquestes receptes de Vol-au-vent faran quatre farcits diferents de vol-au-vent i confia en nosaltres, no quedaran de cop! Aquesta recepta fàcil de vol-au-vent utilitza casos confeccionats per vol-au-vent per a alguns canapés de festa fàcils, però impressionants. Ompliu aquests estoigs vol-au-vent preparats amb aquestes quatre varietats de farciment, incloent bolets, pollastre, gamba i pernil i pinya per obtenir uns cafè de festa fàcil però impressionant.

Tens festa? Aquí tenim 50 canapés ràpids i fàcils!

Ingredients

Fundes de vol-au-vent preparades a punt
Per al farcit de bolets vol-au-vent
50g (2 oz) de bolets ben picats
15 g (½oz) de mantega
Difusió de formatge 25 g (1 oz) (p. Ex. Primula)
1 x 15ml de iogurt natural grec
Per al farcit de pollastre vol-au-vent
50 g de pit de pollastre rostit o pit de pollastre amb sabor de tikka
25g (1 oz) de formatge repartit amb el cebollí
1 x 15ml de iogurt natural grec
Per al farcit de gambes amb vol
Gambes petites de 50 g (2 oz), reserva 6 per a la guarnició
25g (1 oz) de formatge repartit amb les gambes
1 x 15ml (1 cullerada) de iogurt natural grec
1 x 5 ml de puré de tomàquet
1 x 5 ml de suc de llimona
Per al farcit vol-au-vent de pernil i pinya
2 llesques de pernil prim tallat en peces intosmals
25 g de trossos de pinya en suc propi, tallat a daus
25g (1 oz) de formatge repartit amb pernil
1 x 15 ml (1 cullerada) de iogurt natural grec

Mètode

Per al bolet vol auvent: Fondre la mantega en una paella i afegir els bolets trossejats, sofregir durant 3 minuts fins que estigui tova. Deixar refredar. En un bol petit, combineu la barreja de formatge, el iogurt i els bolets fregits i poseu-hi la cullera en 6 dels casos. Guarniu amb un raig de julivert.
Per als polls vol auvent: Talleu el pit de pollastre a trossos petits. En un bol petit, combineu la barreja de formatge, el iogurt i el pollastre, i cullera en 6 dels casos. Guarniu amb cibulet.
Per a la gamba vol au vent: En un bol petit, combina tots els ingredients junts i cullera en 6 casos. Guarniu amb un llagostí i branques d’anet.
Per als volands de pernil i pinya: En un bol petit, combina tots els ingredients junts i cullera en 6 caixes. Guarniu amb una llesca de pernil i un tros de pinya.