- Baix en greixos
- Vegetariana
serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
20 minCuina:
20 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 131 kCal | 7% |
| Greix | 4g | 6% |
| - Saturats | 0,5g | 3% |
Tant si ets un novell curri com si ets més expert, t’encantarà aquest curry vegetal saborós. Amb només 131 calories per ració, és una gran alternativa saludable per emportar
dieta de mel per aprimar
Ingredients
- 1 cullerada d'oli de gira-sol
- 1 ceba, pelada i picada
- 3 cullerades de pasta de curry balti
- 2 pastes de pel, pelades i tallades a daus
- Carbassa de 500 g (1 lliures), pelada i pelada
- 400g de tomàquets trossejats
- Brou de verdures de 500 ml
- 8 flors petites de coliflor
- 60 g de mongetes franceses
Mètode
Escalfeu l’oli en una paella de wok o balti, afegiu-hi la ceba i deixeu-ho coure uns minuts. Afegiu la pasta de curri balti i cuineu-ho un mínim.
Afegiu el pastís, la carbassa, el tomàquet i el brou. Porteu-ho a ebullició i feu-ho a foc lent durant 10 minuts.
les metxes joe es recolzen en 15 receptes
Afegiu la coliflor i cuineu-la durant 5 minuts, després afegiu-hi les mongetes franceses i feu-ho coure 5 minuts més, fins que totes les verdures quedin tendres. Serviu amb arròs, si voleu.