Recepta de cansalada i formatge de Vanessa Jones



serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Cuina:

15 min

Aquest plat de pasta formatge amb cansalada i bolets té un gran èxit amb la vostra família, com passa amb Vanessa Jones, els seus fills no en poden treure prou.





Ingredients

  • Formes de pasta o espaguetis (uns 50g a 75g per persona)
  • 6 cansalada trinxada, picada
  • 10 bolets, picats
  • 1 ceba, picada
  • 1 gra d'all picat
  • 25 g de mantega
  • 25 g de farina
  • 1/2 pinta de llet
  • Un grapat de formatge ratllat


Mètode

  • Cuineu la pasta en aigua bullent segons les instruccions del paquet.

  • Mentrestant, fregiu la cansalada, els bolets, la ceba i l’all durant 10 minuts, fins que estigui acabat.

  • En una paella a part, fonem la mantega i hi afegim la farina. Agafeu gradualment la llet, batent-los per desfer-vos dels grumolls.

  • Porteu la salsa a ebullició i feu-ho a foc lent. Afegiu el formatge i deixeu que es fongui.

  • Tireu la salsa del foc, barregeu-hi la cansalada, els bolets, la ceba i l’all. Aboqueu la pasta escorreguda i serviu-la.

Llegir A Continuació

Recepta de pastissos amb crema de còrnic de còcul