Recepta d'ous remenats tailandesos

serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

10 min

Nutrició per ració		RDA
Calories	460 kCal	23%
Greix	19g	27%
- Saturats	6,5 g	33%

Pugeu i brilleu i sentiu-vos molt bé tot el dia amb aquesta idea deliciosa esmorzar: ous picants amb gambes. Aquest plat d'inspiració tailandesa està preparat en només 15 minuts

Ingredients

• Pom gran de mantega
• 4 cebes tendres, trossejades i trossejades
• ½ grans de pebre vermell, dissenyat i tallat a rodanxes fines
• 4 ous mitjans
• 1 cullerada de llet
• 6 tomàquets de pruna per a nadons, quarts
• Unes quantes fulles de coriandre, opcionals
• 4 chapattis, per servir

Mètode

• Poseu la mantega, les cebes tendres i els chiles en una paella petita. Coure un parell de minuts fins que estigui suavitzat.

  com fer un pastís de fades

• Batem els ous i la llet. Afegiu-les a la cassola i coeu-les fins que quedin remenades.

• Remeneu els tomàquets i les fulles de coriandre, si feu servir. Serviu-ho amb chapattis a la planxa.