serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
05 minCuina:
15 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 335 kCal | 17% |
| Greix | 16g | 23% |
| - Saturats | 12,5 g | el 63% |
Condimenteu-vos la meitat de la setmana amb aquest deliciós fragant brou ple de fideus d'arròs suau i gambes suculents. Utilitzant un gerro útil de pasta de curry, llima zesty, salsa de peix rica i llet de coco cremosa, podeu aconseguir un sabor autèntic en pocs minuts amb aquesta recepta. Deliciós com un dinar farcit o un sopar saludable.
Ingredients
- Fideus d'arròs 125g
- 2 cullerades de pasta de curry thailandesa
- 2 llaunes de 400 ml de llet de coco amb greixos reduïts
- 200 gambes cuites grans
- 1 ceba molla ben trossejada i picada
- 1 pebre vermell, dissenyat i tallat a làmines
- Zestat ben ratllat i suc de 1 llima
- Guisat de salsa de peix
- Pessic de sucre ruixat
- Fulles de coriandre, per guarnir
Mètode
Poseu els fideus en un bol i tireu-hi aigua bullent fins que cobreixi. Deixeu-ho durant 4 minuts fins que s’enfoli i es torni blanc.
Mentrestant, poseu la pasta de curry tailandesa en una paella amb la llet de coco. Escalfar suaument, remenant.
com fer pastissos dolços amb dolços
Afegiu les gambes, les cebes de primavera, el pebre vermell, la picada de llima i el suc, la salsa de peix i el sucre. Escalfem durant un parell de minuts. Afegiu els fideus i escalfeu-ho un minut. Guarniu amb fulles de coriandre.