Recepta de bunyols de blat de moro

• Saludable
• Baix en greixos
• Sense fruits secs
• Vegetariana

fa:

8 - 10

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

10 min

Els bunyols de coca dolça són la recepta fàcil i senzilla per a tota la família. Aquests bunyols cruixents cruixents triguen 20 minuts a fer-ho i són encantats per petits i grans.

Aquesta recepta de bunyols de dolç és tan senzilla com podríeu implicar els nens en el procés d’elaboració i cuina. Deixeu-los mesurar, batre i ajudar-los a coure els bunyols de blat de moro. Aquesta recepta converteix 10 bunyols de blat de moro: perfecte per dinar o sopar servit amb patates i amanides. Serviu els seus bunyols de blat de moro amb una immersió com la salsa de chilli dolç per obtenir un toc més d’espècies o mayo per a un sabor lleuger i cremós. Podeu provar aquesta recepta amb altres verdures conserves, com ara pèsols o mongetes.

Li encanta el menjar tailandès? Ja tenim aquí moltes receptes més delicioses tailandeses!

Mireu com fer bunyols de cacau dolç

Ingredients

• 100g de farina plana
• 1tsp de pols de cocció
• Condiment
• Ou mitjà
• 150 ml de llet
• 198g de grans de gra de moro
• Salsa, ja sigui comprada a la botiga o feta a casa, per servir

Mètode

• Tamisar la farina, la pols de cocció i condimentar-la en un bol gran. Feu un pou al centre, afegiu-hi un ou mitjà i batreu-ho a poc a poc en 150 ml de llet per formar un batedor suau.

• Escorreu els nuclis de blat de moro de 198gr i seceu-los a la tovallola de cuina i, a continuació, afegiu-hi la barreja amb els altres que us agradi (vegeu el consell!

• En una paella, afegiu una cullerada d’oli vegetal. Un cop calent, fregiu les cullerades de barreja durant uns 2 minuts cada costat fins que estiguin daurades i cruixents per cada costat.

• Serviu els bunyols de blat de moro amb una salsa o una amanida ràpida de pebrots, cebes de primavera, tomàquets i cogombre.