serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minCuina:
10 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 351 kCal | 18% |
| Greix | 22g | el 31% |
| - Saturats | 7g | 35% |
Mandonguilles de botifarres dolces i amargades juntes mandonguilles saboroses amb salsa dolça i amarga a l'estil xinès. Aquesta combinació realment fa meravelles junts i només triguen 20 minuts. És el convit perfecte de dissabte a la nit servit amb arrossos o pastes.
últim missatge dia abans de Nadal de 2017
Ingredients
- 400g embotits embotits de bona qualitat
- Oli de gira-sol 1 cda
- 1 brou de verdura o pollastre (per exemple, Knorr)
- 1 pastanaga a rodanxes
- 1 pebre groc, tallat a trossos
- 1 gra d'all picat
- 1 g de pasta de gingebre
- Ketchup de 2 lliures
- 2tbsp sóc salze
- Suc de 1⁄2 de llimona
- 1 cda de gra de blat de moro barrejat amb aigua freda
- 1⁄2 x 430 g de trossos de pinya, drenats
Mètode
Pelleu les botifarres i poseu la carn en un bol. Escampeu junts amb les mans, i després formeu en 12-16 mandonguilles de mida igual. Afegiu l’oli a una paella antiadherent i daureu les mandonguilles tot girant a la paella perquè no s’enganxin.
Poseu el Stockpot en una paella amb 500ml d'aigua. Porteu a ebullició, després afegiu-hi la pastanaga i el pebre; coure 3-4 minuts fins que estigui tot ben tendre. Retireu-la amb una cullera ratllada i reserveu-les.
com desfer-se de les ales del bingo en un mes
Afegiu al brou els alls, el gingebre, el tomàquet, la soja, el suc de llimona i el blat de moro, remeneu-ho, i bulleu-ho durant uns minuts fins que la barreja es faci xarop. Aboqueu la salsa sobre les mandonguilles i afegiu-hi la verdura i la pinya. Feu-ho a foc lent durant 5 minuts fins que es coguin les mandonguilles. Serviu-ho amb arròs.