- Saludable
- Baix en greixos
- Món d’aprimament
serveix:
4Habilitat:
fàcilPreparació:
10 minCuina:
30 minLa nostra recepta de gratinats, bròquils i pastes de pasta de pessebres del món Slimming World és tan fàcil de fer a casa i també és saludable.
Turquia conté menys greixos que el pollastre i té un deliciós forn al forn en aquesta gratinadora pasta. Serveix-lo per sopar tant si estàs veient el que menges com si no. Aquesta clàssica recepta de Slimming World, plena de sabor, gràcies a la salsa de tomàquet i all.
Ingredients
- Formes de pasta seca de 170g / 6oz, com els fusils
- Sal i pebre negre acabat de mòlt, al gust
- Floretes de bròquil de 227g / 8oz
- 2 pals d'api, a rodanxes fines
- Pit de gall dindi sense pell cuit de 340 g / 12oz, tallat a trossos de mida picada
- Passata de 511ml / 18 oz amb herbes
- 2 grans d'all, pelats i triturats
- 28g / 1oz de pa integral fresc
- Herbes de Provença seques o 1-2 quilograms d'herbes seques
- 4 plats individuals gratinats, o un plat de raïm de 1,75 litres / 3 pesses poc resistent
Mètode
Porteu a ebullició una gran cassola d’aigua a foc suau, afegiu-hi la pasta i un polsim de sal i cuineu-la segons les instruccions del paquet. Escorreu-ho bé i reserveu-les.
Mentrestant, porteu a ebullició una altra cassola mitjana d’aigua, afegiu-hi el bròquil, l’api i un polsim de sal i deixeu-ho bullir durant 5 minuts, o fins que el bròquil s’acabi de suavitzar. Escorreu bé, esbandiu sota aigua corrent freda, escorreu de nou i deixeu de banda.
Preescalfeu la graella a mitjana-alta.
Col·loqueu el gall dindi en una cassola neta en una mica de batut mig a la passata juntament amb l’all, el bròquil, l’api i la pasta, i feu-ho a foc lent durant 5 minuts. Amaniu al gust.
Aboqueu la barreja de gall dindi en 4 plats individuals gratinats, o un plat de raïm de 1,75 litres / 3 pessetes poc resistent. Escampeu el pa ratllat i les herbes uniformement per la part superior, després feu-lo a la planxa fins que la salsa estigui bullint i les molles queden cruixents i daurades. Serviu calent.