Recepta de galetes d’ós de peluix

fa:

10

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

30 min

Cuina:

20 min

“M’agrada molt fer delícies i novetats amb els meus joves a l’època de Nadal. M’encanta veure que les seves cares petites s’il·luminen a mesura que creem una obra mestra màgica i aquests peluixos d’esquí sens dubte no són una excepció! La recepta és enganyosament fàcil; un peluix de gingebre de butxaca s’assenta valent sobre els esquís de canya de caramel. Tenen la garantia de fer que el vostre fill cridi amb gust. ”

Ingredients

• Per a les galetes d'ós de peluix:
• 90g de farina
• 1 litre de gingebre mòlt (podeu provar d'utilitzar canyella mòlta en lloc o ometre l'espècia)
• 50g de mantega, refrigerat
• 25 g de sucre
• 2-3 litres
• Per decoració:
• 20 g de sucre glaç
• 175g fondant blanc
• 10 panses o sultanes
• 20 canyes de caramels
• 10 patates fregides
• 5 palets de matchmakers o Mikado, trencats per la meitat
• També necessitareu un tallador en forma de ós de peluix: el nostre tallador mesurava 3 polzades d'alçada.

Mètode

• Sol·liciteu al vostre fill que greixi una safata de forn amb mantega. Poseu la safata a un costat per més endavant.

• Peseu la farina en un bol barrejant. Ajudeu el vostre fill a mesurar el gingebre a la culleradeta. Potser se sentin inclinats a afegir-ne més; parlo per experiència!

• Agafeu la mantega de la nevera i pesa-la abans de tallar-la a trossos. Si el fill té la edat suficient per utilitzar un ganivet, potser els agradaria afrontar aquesta tasca. Afegiu els trossos de mantega freda al vostre bol barrejant.

• El vostre fill ja pot utilitzar la punta dels dits per fregar la mantega a la farina.

• Quan la barreja s’assembla a pa ratllat, és el moment d’afegir el sucre i, després, mesureu la llet.

  galeta hòstia rosa

• Ara tots els ingredients són al bol, podeu ajuntar la barreja per formar una bola. Podeu fer servir les mans per això, però us recomano començar amb una cullera, si no, les coses podrien arribar a ser desordenades.

• Una vegada que hagi transformat la massa en una bola llisa, és el moment d’embolicar-la en film adhesiu i col·locar-la a la nevera almenys mitja hora per fer-se. Mentrestant, podeu intentar convèncer al vostre fill que no mengi restes de massa sobrant, o és només jo ?!

• Preescalfeu el forn a 180C / Gas Mark 4. Mentre que el forn s’escalfa, és hora de recollir la massa del frigorífic i tirar-la amb un passador.

• Podeu polsar la tapa amb farina o arrebossar la massa entre dues peces de film aferrat. Trobo la segona opció molt més fàcil i molt menys desordenada! El vostre fill pot ser l'encarregat de desplegar la massa, però heu d'assegurar-vos que es desprèn fins al gruix d'una moneda de 1 £ (aproximadament 3mm).

• 
  
  Feu-vos els peluixos amb el vostre tallador de forma de peluix. No hi ha dubte que el seu fill els encantarà. Ens trobàvem com a 'tristesa i esbojarrada', ja que cada peluix era 'nascut'.

  vestit de núvia de Kate Quilton

• Poseu els vostres peluixos a la safata de greix i dipositeu-los al forn. Les galetes hauran de coure durant 15 a 20 minuts. Si heu utilitzat un tallador més petit o més gran, haureu d’ajustar el temps de cocció en conseqüència.

• Agafeu les galetes cuites del forn i poseu-les sobre una reixeta de filferro perquè es refredi. Un cop les galetes estiguin fredes, podeu convertir-les en peluixos d'esquí!

• Primer de tot, feu una petita quantitat de 'cola' de guinda per mantenir juntes les vostres precioses creacions. Per fer-ho, simplement tamiseu el sucre glaç en un bol petit, afegiu-hi unes gotes d’aigua al mateix temps i barregeu-ho per formar un glaç dur.

• Col·loca els peluixos al taulell de treball i utilitza una quantitat petita de fondant per crear cada nas. Només necessitareu una mica per a cada peluix, aproximadament de la mida d’un pèsol. Enrotlleu el fondant entre les mans, submergiu la cola de gel i premeu al centre de cada cap. Afegiu un xip de xocolata per la punta de cada nas.

• Per fer els ulls i els botons, només cal prendre una pansa i tallar-la en quatre trossos. Dues peces formen els ulls i les altres dues es converteixen en botons. S'adhereixen al seu lloc amb la guinda.

• Abans de lligar els ossos de peluix als bastons de caramels, haureu de fer més breus els bidons de caramels (tret que estigueu utilitzant mini). Va ser més fàcil arrabassar-los per la meitat amb les mans.

  signes d'embaràs a les 5 setmanes

• Utilitzeu una quantitat reduïda de fondant per enganxar la part inferior dels bastons de caramel a qualsevol cosa que vulgueu per mostrar-los. Vaig utilitzar un full de tinfoil.

• Feu servir trossos petits de fondant per prémer sobre els peus petits del peluix i, a continuació, premeu suaument el peluix sobre els bastons de llaminadures. Vaig agafar el relleu en el moment que el meu petit, que només té quatre anys, era força contundent i varem patir algunes baixes. Un nen gran s’hauria de gestionar amb una mica d’assistència. Utilitzeu més fons per enganxar els pals del Matchmaker a les mans del peluix.

• Quan hagueu creat tots els esquiadors d'ós de peluix, podeu dutxar-los amb un suc de pols de sucre glaç i, si teniu algun fondant sobrant, lanceu-vos a boles de neu per completar l'escena de neu.