Aquestes sabates i decoracions de pastissos de bossa són molt més fàcils de fer del que podríeu pensar. Semblen excel·lents asseguts al damunt de les magdalenes gelades o es poden mostrar en un pastís més gran: en lloc de triar.
pollastre i moniato curry món aprimament
Pensem que aquestes decoracions fondants serien ideals per a festes infantils o com a regal especial per sobre de pastissos.
Ingredients
- Pasta de modelatge blanc de 120gr
- 50g de pasta modeladora de color rosa calenta (Sugarflair Claret)
- 10g de pasta modeladora de tonalitats de pell
- 2g de fondant negre
- 1 cda. De guinda reial amb unes gotes d’aigua
- Venda no plata
- 1 lot de magdalenes
- 1 lot de buttercream
Aquesta és una imatge 1 de 12
Pas 1
La nit abans necessiteu fer els toppers, enrotlleu la pasta modeladora blanca de 2 mm de gruix i gofreu la pasta amb una estora de textura. Victoria en va fer servir un encaix, però podeu fer servir qualsevol tipus que tingueu.
Talleu cercles arrugats de 12 x 68 mm i empenyeu un forat a cada vieira utilitzant l'eina. Deixeu-les assecar a l’aire sobre una esponja d’assecat o paper resistent a la greixeta.
Aquesta és una imatge 2 de 12
Pas 2
Per elaborar les sabates, dibuixeu els esquemes de la base de la sabata en paper de traça o podeu imprimir una plantilla des del vostre ordinador i fer-la servir. Les sabates de Victoria medeixen 4cm x 1cm.
Retalla la plantilla i, a continuació, utilitza envasos de plàstic antics, traça la imatge al plàstic i retalla-la.
Aquesta és una imatge 3 de 12
Pas 3
Rotleu la pasta de modelatge de color rosa a 2 mm de gruix. Podeu fer servir espaciadors al passador ja que això aconsegueix un gruix uniforme. Utilitzeu la plantilla per tallar sabates i soles de 12 x, recordant de girar la plantilla per tallar les sabates oposades. S'adhereixen a fer dos parells alhora, ja que no voleu que les plantes s'assequin i comenceu a esquerdar-se.
Aquesta és una imatge 4 de 12
Pas 4
Un cop heu tallat 2 parells, treballant bastant ràpidament, enganxeu la planta a les sabates i, amb un pal de còctel o una eina de pin, marqueu la costura al voltant de la vora de la sola.
Aquesta és una imatge 5 de 12
Pas 5
Poseu les sabates a quelcom com una tapa de llapis / contenidor de plàstic per donar-los forma. Per fer la part frontal de les sabates, talleu cercles de 2 x 15 mm i retalleu una secció per banda i banda amb el mateix tallador per donar-vos l’efecte del dit obert i amb un raspall d’aigua, enganxeu-vos a la part davantera de les sabates, estirant lleugerament la pasta a la part davantera si cal.
Podeu afegir decoracions fent arcs propis o fent servir un motlle de proa / flor. Enganxeu les decoracions a la part davantera de la sabata amb un minúscul raspall d’aigua.
Aquesta és una imatge 6 de 12
Pas 6
Per fer el taló, enrotlleu una forma de botifarra minúscula i, a continuació, afineu a un costat per obtenir una forma de con. Retalleu lleugerament l'extrem més gruixut en un angle per adaptar-se a la sabata. Enganxeu amb un raspall d’aigua. Assegureu-vos de fregar lleugerament amb el pinzell perquè quedi enganxós.
Aquesta és una imatge 7 de 12
Pas 7
Per fer la part posterior de les sabates, enrotlleu la pasta de modelat de color rosa a 2 mm de gruix i talleu un xic de cercle d'1 x 25 mm i talleu-la per la meitat. Estireu-lo lleugerament, mulleu la vora del semicercle i enganxeu-la al darrere de la sabata.
Aquesta és una imatge 8 de 12
Pas 8
Per a la bossa de mà, enrotlla la pasta fins a 4 mm de gruix i talla 6 x rectangles a 4cm x 8cm. Talleu-ne un i feu-ne un a la vegada perquè la pasta no quedi seca.
Aquesta és una imatge 9 de 12
Pas 9
Doblegueu la part de baix cap a ¾ del camí cap amunt i després plegueu de dalt cap avall. Textura la part superior de la bossa amb una eina de còctel de pin.
Aquesta és una imatge 10 de 12
Pas 10
Amb un pinzell d’aigua al centre, enganxeu el nonpareil de plata, empenyent-los a la pasta que s’enganxi. Afegiu-hi unes gotes d’aigua al sucre glaç real i utilitzeu-ho com a cola per enganxar les sabates i les bosses als toppers.
Aquesta és una imatge 11 de 12
Pas 11
Feu les vostres magdalenes i deixeu refredar completament abans de decorar. Victoria utilitza maletes de paper normal per coure els seus pastissos i després els mostra en gots de magdalena. Podeu decorar les tasses també amb arcs i pistola de cola.
Feu el seu buttercream i afegiu un gotet de buttercream a cada pastís, remenant-lo lleugerament amb una cullera o un ganivet de paleta.
Aquesta és una imatge 12 de 12
Pas 12
Enganxeu les sabates i la bossa a la base blanca que vau preparar al principi i assegueu-la amb la barreja d’aigua i la guinda real. Col·loqueu els toppers acabats sobre els cupcakes empenyent lleugerament fins que la crema de mantega arribi a la vora de les tasses de cocció.