Recepta de popovers de botifarra



fa:

6

Cost:

barat

Nutrició per ració

RDA
Calòries 160 kCal 8%
Greix 10g 14%

El batedor de crepes és tan versàtil: utilitzeu-lo com a base per a aquestes farines de botifarra senzilla i cruixent i cruixent.



com fer fàcils els brownies de xocolata


Ingredients

  • 6 embotits
  • 3 rasters fumats cansalada ratllada
  • Per als
  • :
  • 100g de farina plana
  • Pessic de sal
  • 1 ou gran
  • 150 ml (¼ pinta) de llet
  • Safata antiadherent de sis forats


Mètode

  • Preescalfeu el forn per obtenir gas a 7 o 220 ºC.

  • Talleu cada botifarra en 3 i poseu 3 trossos a cada forat de la safata de magdalena. Tireu la cansalada a trossos i poseu-la damunt de les botifarres. Col·loqueu la safata al centre del forn i coeu-ho durant 10-15 min, o fins que les botifarres comencin a tenir un color marró daurat.

  • Mentrestant, per fer el batedor, inclina la farina en un bol i remena la sal. Batre l’ou, la llet i 150 ml (¼ pinta) d’aigua. A continuació, introduïu-lo a la farina per donar un batedor suau.

    sarah michelle pit gellar
  • Quan els embotits estiguin marrons, funcionen ràpidament, aboqueu una mica de batedor a cada forat, només tenint oberta la porta del forn per molt poc temps, de manera que el forn no baixi massa de temperatura. Enfornem els popovers durant uns 20-30 minuts, o fins que hagin augmentat i el batedor estigui cruixent. Traieu-lo del forn i serviu-lo immediatament. (No és adequat per a la congelació.)

Llegir A Continuació

Recepta de cullerots de pollastre