serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
baratCuina:
20 minNutrició per ració | RDA | |
---|---|---|
Calòries | 280 kCal | 14% |
Greix | 10g | 14% |
- Saturats | 3g | 15% |
Colorida amanida de pastes de ranxo és plena de sabor, elaborada amb panseta, blat de moro i herby mayo, però encara aporta 280 calories per ració. Es tracta d’una amanida plena, perfecta com a barbacoa o com a menjar per emportar.
com pintar una cara d’esquelet
Ingredients
- 100ml de mantega
- 1 tbsp de crema cremada
- Maionesa d'1 cda
- 1 cullerada de julivert picat, cebollet, estragó o anet 1 litre de vinagre o suc de llimona
- 1 gra d'all, ratllat
- 2 blat de moro a la panotxa
- 1tsp d’oli
- 120g de cansalada cubada
- 250g de pasta, cuita
- 3 cebes tendres picades
Mètode
En un bol, barregeu la mantega, la crema remullada, la maia, les herbes, el vinagre i l'all.
Mentrestant, fregiu el blat de moro dins l'oli, fins que es carboniti per tots els costats. Deixeu de banda que es refredi. Afegiu la pancetta a la cassola i fregiu-la fins que quedi cruixent. Escorreu el paper de cuina absorbent.
Per servir, talleu el blat de moro i barregeu-ho juntament amb la pasta, la pancetta, la ceba tendra i la guarnició herby.
trineus de canya de caramel