Recepta d’amanides de pasta de ranxo



serveix:

6

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Cuina:

20 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 280 kCal 14%
Greix 10g 14%
- Saturats 3g 15%

Colorida amanida de pastes de ranxo és plena de sabor, elaborada amb panseta, blat de moro i herby mayo, però encara aporta 280 calories per ració. Es tracta d’una amanida plena, perfecta com a barbacoa o com a menjar per emportar.



com pintar una cara d’esquelet


Ingredients

  • 100ml de mantega
  • 1 tbsp de crema cremada
  • Maionesa d'1 cda
  • 1 cullerada de julivert picat, cebollet, estragó o anet 1 litre de vinagre o suc de llimona
  • 1 gra d'all, ratllat
  • 2 blat de moro a la panotxa
  • 1tsp d’oli
  • 120g de cansalada cubada
  • 250g de pasta, cuita
  • 3 cebes tendres picades


Mètode

  • En un bol, barregeu la mantega, la crema remullada, la maia, les herbes, el vinagre i l'all.

  • Mentrestant, fregiu el blat de moro dins l'oli, fins que es carboniti per tots els costats. Deixeu de banda que es refredi. Afegiu la pancetta a la cassola i fregiu-la fins que quedi cruixent. Escorreu el paper de cuina absorbent.

  • Per servir, talleu el blat de moro i barregeu-ho juntament amb la pasta, la pancetta, la ceba tendra i la guarnició herby.

    trineus de canya de caramel
Llegir A Continuació

Recepta de massa de pizza