- Saludable
- Vegana
- Vegetariana
serveix:
2Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
5 minCuina:
25 minLes farinetes de quinoa són un gir de moda en una base britànica d'esmorzar. Tots sabem que el farinet és bo per a nosaltres, però pot resultar una mica avorrit. Per a alguna cosa diferent, canvia la civada amb quinoa envasada en proteïnes, per a un esmorzar que omple de sobres, ple de bondat i fàcil de fer. És lliure de gluten i lactis, adequat per als vegans, i és una manera acollidora i reconfortant de començar el dia, perfecte per a aquells gelats matins d'hivern. Utilitzeu baies fresques de temporada i fruits secs torrats o llavors per afegir una dimensió addicional de sabor a les vostres farinetes de quinoa. Podeu jugar amb altres complements, com ara mantega de nous, granola o plàtan a rodanxes, per adaptar aquesta recepta als vostres gustos. Hem utilitzat llet de coco per a aquesta farina cremosa de quinoa, però si no t’agrada el coco, pots substituir qualsevol altra llet no làctica, com ara llet d’ametlles, soja o civada. Aquest porridge de quinoa us farà sentir satisfets i satisfets mentre s’enfronta el dia següent, però no us deixarà sentir pesats ni inflat. És tan important començar el dia amb un esmorzar equilibrat, i aquesta farina de quinoa és una manera deliciosa, bonica i molt instable de fer-ho.
formatge i ceba sobre pa torrat
Ingredients
- Quinoa de 80g, es va utilitzar quinoa de colors mixta
- 300 ml de llet de coco
- 1 cda. De xarop d'auró
- Canyella d'1sp
- pessic de sal
- baies i llavors torrades, per decorar
Mètode
Esbandiu la quinoa en un tamís, s’afegeix a una cassola petita amb la llet de coco i es deixa bullir, després es redueix a foc lent. Afegiu l’almívar, la canyella, la vainilla i la sal i barregeu-ho bé.
Tapeu i deixeu-ho a foc lent uns 20-25 minuts fins que la quinoa estigui cuita i s’hagi absorbit tot el líquid.
Esponja amb una forquilla i separeu en dos bols. Serviu amb baies fresques i fruits secs torrats o llavors que trieu.
tatyana ali altura