Què boniques són aquestes decoracions comestibles de pastissos de peonia de paper? Cada flor delicada està creada a partir de paper d’hòsties i fa que una flor realista sigui molt impressionant, per seure al damunt de les seves magdalenes o pastissos grans.
Pot semblar una mica complicat fer aquestes decoracions de pastissos florals al principi, però la nostra recepta de fotografies pas a pas desglossarà cada procés perquè sigui més fàcil.
Pensem que aquestes boniques flors transformarien qualsevol pastís en una obra d’art. Afegiu flors individuals a les magdalenes o formeu un ram sencer amb un pastís gran.
Ingredients
Per al gel de canonades:
idees de cupcakes de festa de te
- 60ml d’aigua
- Xarop de blat de moro 60ml
- Farina de blat de moro 3tsp
- Extracte de vainilla clar de ¼tsp
Per a les flors:
- Paper hòstia que escolliu
- Espolvoreres de sucre o no de recanvi per als centres
Aquesta és una imatge 1 de 9
Pas 1
Afegiu l’aigua, la farina de blat de moro, el xarop de blat de moro i la vainilla a una cassola i escalfeu a foc mitjà fins que s’espesseixi.
Si no teniu xarop de blat de moro, podeu substituir-lo per xarop daurat, però el gel tindrà un color toffee, però, si està bé, feu servir paper de color més fosc. També podeu comprar gel de canonades preparats en botigues de decoració de pastissos o en línia.
Aquesta és una imatge 2 de 9
Pas 2
Serà un gel translúcid com aquest quan estigui a punt.
Aquesta és una imatge 3 de 9
Pas 3
Utilitzant els talladors de flors, dibuixeu cada tallador sobre el paper de l’hòstia.
Aquesta és una imatge 4 de 9
Pas 4
Retalleu els pètals amb un parell de tisores.
Aquesta és una imatge 5 de 9
Pas 5
Amb paper d’hòsties, hi ha una part frontal i una part posterior. És més fàcil si teniu un color i un patró, ja que us ajudarà a dir de quin costat es troba. Si utilitzeu blanc clar, el costat brillant és la part davantera. Raspalleu completament la part del darrere dels pètals amb el gel de canalització i els pètals amb el començament de la seva fricció. Compenseu els pètals quan els enganxeu els uns als altres.
Aquesta és una imatge 6 de 9
Pas 6
Quan el paper s'ha suavitzat, podeu arrugar-lo i doblegar-lo. Si no suavitzes el paper, només es trencarà i caurà a trossos.
Aquesta és una imatge 7 de 9
Pas 7
Quan tots els pètals estiguin enganxats, afegiu un punt del gel de canalització al centre i salpebreu amb els no-utensilis o les espolvoreres de sucre.
Aquesta és una imatge 8 de 9
Pas 8
Geleu les vostres magdalenes amb una broqueta de canalització Wilton 2D. Podeu afegir arcs als vostres estoigs de magdalena mitjançant una arma de cola amb cura.
Aquesta és una imatge 9 de 9
Pas 9
Afegir les flors a la guinda i servir.