fa:
8Habilitat:
mitjàPreparació:
2 h 15 minNutrició per ració | RDA | |
---|---|---|
Calòries | 351 kCal | 18% |
Greix | 21g | 30% |
- Saturats | 13g | el 65% |
Aquestes magdalenes són una recepta fantàstica per fer amb els nens ja que no necessiten cap cocció: simplement refredeu una barreja de pastís de Madeira, gerds, xocolata i formatge crema amb alguns ingredients d’armari de la botiga. Aquestes magdalenes saboroses són molt fàcils de batre i fan un bon plat a la tarda amb una tassa de te. Utilitzant gerds frescos i formatge crema i xocolata blanca, aquestes magdalenes són boniques i fresques. Aquesta recepta fa vuit magdalenes que no necessiten cap cocció, de manera que són encara més ràpids de batre. Què més podríeu desitjar?
Ingredients
- 100g de xocolata blanca de barra
- 300g (10oz) de coca Madeira
- 1 clara d'ou mitjana
- 60g (2oz) de sucre
- 200g de formatge de crema per a tina (utilitzàvem Filadèlfia)
- 100g (31⁄2oz) de gerds
- També necessitareu:
- Cisalla de 5,5 cm
- 8 estoigs de magdalena en llaunes de magdalena
Mètode
Per fer aquesta recepta de magdalena, poseu la xocolata en un bol sobre una paella d’aigua a foc lent i deixeu-la fins que es fongui. Remeneu i deixeu-ho refredar.
com fer cupcakes senzills des de zero
Mentrestant, talleu el pastís de Madeira en 8 llesques i, a continuació, trossegeu cada llesca alhora i envieu les molles de pastís a la talladora. Premeu-la molt bé per formar un disc de pastís. Poseu-ho en una caixa de magdalena i premeu a la base. Repetiu amb la resta de llesques de pastís.
Batre la clara d’ou a una espuma estable, i després batre-hi el sucre en cims brillants. Afegiu el formatge cremós a la xocolata fosa i barregeu-ho bé, després plegueu la barreja de merenga i tot menys 8 de les gerds. Colleu la barreja a la coca en els casos de magdalena. Suau la part superior i colpeja un gerd a cadascuna.
recepta de macarrons sense ametlla
Refresc fins que estigui ferm - aproximadament 2 hores o durant la nit està bé.