Recepta de mini macarrons



fa:

34

Cuina:

20 min (potser necessiteu 5 minuts addicionals)

Als nens els encantarà aquests mini macarrons tan simpàtics, i també els adults! Aquestes delicioses llaminadures encantadores són excel·lents per a qualsevol celebració, però són especialment populars en les festes infantils. Aquesta recepta ràpida és fantàstica si esteu preparant una festa, ja que un lot en fa 34, i en menys de 20 minuts es farà.



com furtes un ou

Per elaborar macarrons amb aquesta recepta senzilla, només necessitareu quatre ingredients. També haureu de fer crema de mantega per al farcit o podeu innovar amb una deliciosa variació de xocolata. Per fer que els mini macarrons siguin vistosos, recomanem obtenir tres colors alimentaris. Si voleu que els vostres mini macarrons tinguessin més colors i realitzessin una celebració especial, també podreu comprar diferents colors.

T’encanta fer macarrons? Aquí tenim aquí moltes receptes de macarrons més boniques.



Ingredients

  • 150g d'ametlles mòltes
  • 250 g de sucre glaçat tamisat
  • Llavors de 2 beines de vainilla dividides
  • 2 clares grans
  • Per al colorant:
  • Color alimentari vermell, verd i groc
  • Per a la crema de mantega:
  • 140g (5oz) de mantega suavitzada
  • Tamisat de 280g (10oz) de sucre tamisat
  • 1-2 tbsp de llet
  • 2 gotes d'extracte de vainilla


Mètode

  • Preescalfeu el forn a 150 ° C (300 ° F, marca de gas 2). Lineeu diverses safates amb paper de forn.

  • Poseu les ametlles, el sucre glaç i la vainilla en un bol. Batre les clares fins que estiguin fermes i replegar-les. Si afegeix un color, dividiu la barreja en tres i afegiu-ne 1-2 gotes de color.

  • Col·loqueu la barreja en una bossa de canonada i poseu-ne una mica de muntatge d’uns 2,5cm / 1in de diàmetre a les safates, separades ben separades. Deixeu-ho reposar un parell de minuts fins que les toperes s’assequin i poseu-ho al forn durant 20-25 minuts. Deixeu refredar sobre un bastidor de filferro.

  • Batem la mantega en un bol gran fins que estigui tova. Afegim la meitat del sucre glaç i batem fins que quedi suau. A continuació, afegiu el sucre gelat restant amb 1 tbsp de llet i l’extracte de vainilla. Bateu fins que queden cremoses. Afegiu sucre glaç addicional per espessir o una mica de llet addicional per fer que sigui més esqueixat.

  • Entreponeu els macarrons juntament amb una mica de crema de mantega de vainilla.

    masterchef 2017 quan està activat
Llegir A Continuació

Recepta de pollastre formatge de Kíev