fa:
9Habilitat:
mitjàPreparació:
30 minCuina:
30 minAquests saborosos pastissos de carn petita i salada es poden servir càlids o freds amb una amanida verda cruixent. Perfectes per a un refrigeri, un dinar o un pícnic, podeu fer-los amb la condimentació que es vulgui
george kay kerry katona
Ingredients
- Picada de vedella magra de 175gr
- 1 ceba petita picada
- ½-1tsp de pebre vermell calent, al gust
- 1 tomàquet madur gran, picat
- 50g de fesols cuits
- Sal i pebre negre acabat de triturar
- Pastisseria de 250gr
- 1 ou batut per glaçar
Mètode
Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador a 180 ° C / Marca de gas 6. Greixeu lleugerament una magdalena de 12 tasses o una tassa de pastís profund. Poseu la picada en un bol i barregeu la ceba, els chiles al gust, el tomàquet i els fesols. Amaniu bé. Deixar de banda.
Enrotlleu la pastisseria primament sobre una superfície lleugerament florejada. Mitjançant un tallador de pastisseria rodó de 9 cm, estimeu 9 cercles, reservant els guarniments. Premeu suaument cada cercle en les llaunes. Poseu una part de farciment a dins i envaseu-la bé a sota de la vora de la pastisseria Raspalleu la rebosteria exposada amb aigua.
Embarassades de 32 setmanes què esperar
Enrotlla els guarniments prims i estampa rodons de 9 x 6 cm, tornant a enrotllar-ne el que sigui necessari. Premeu un cercle de pasta de pa de cada pastís i pessigueu les vores juntes per segellar. Feu un forat al centre de cadascuna i raspalleu les capes amb ou.
Coure al forn uns 30 minuts fins que estigui ben daurat i cuit. Refredeu-ho durant 10 minuts, abans de retirar-lo amb cura de les llaunes i transferir-les a un bastidor de filferro. Conserveu-ho calent o deixeu refredar completament. Deliciós amb salsa de tomàquet de chili i amanida acrisp.