Aprendre a organitzar una cuina no ha de sentir-se tan impossible: aquí teniu la nostra guia definitiva per crear un espai de cuina i menjador racional
(Crèdit de la imatge: Getty Images)Vés a la categoria ::
Aprendre a organitzar una cuina perquè no tingui desordres, amb tot al seu lloc, pot semblar una tasca descoratjadora, sobretot quan tots tenim tantes altres coses a les nostres llistes de tasques.
Però tenir un espai que està en ordre pot aportar tan molta satisfacció. I també té altres avantatges: una cuina organitzada facilita la cuina, la cocció o la cocció neteja la cuina , i pot accelerar el temps que es necessita per deixar les coses després d'una gran botiga d'aliments també. També significa ser més conscient del que es té i d’on trobar-lo exactament. Tot i això, la gran tasca d’organitzar-se no és la que la majoria de nosaltres volem assumir més d’una vegada cada pocs mesos, ni tan sols cada pocs anys. I, idealment, ens agradaria descartar una vegada i que es mantingués així. Però és possible? Per esbrinar-ho, w & h va parlar amb les expertes Lesley Spellman i Ingrid Jansen, que dirigeixen el negoci d'organitzacions domèstiques The Declutter Hub.
Cada vegada més, la cuina és el centre de la llar familiar, de manera que ha de funcionar com una màquina ben greixada, diu Lesley. Però no es pot aconseguir fàcilment la desordenació d’una vegada per totes. L’organització a llarg termini implica un canvi de mentalitat a l’hora de comprar, controlar els vostres hàbits aspiratius, comprar de manera intencionada i revisar constantment el vostre estil de vida per assegurar-vos que la vostra cuina i les seves coses reflecteixen el vostre jo actual. Per exemple, si sou un simple cuiner que depèn en gran mesura de la comoditat, no caieu en el parany de comprar tots els aparells i aparells més recents. ' Tanmateix, això no vol dir que no es pugui fer la manera d’organitzar una cuina a llarg termini; només cal un pla infal·lible.
Organitzeu una cuina en 4 passos
Amb aquest consell en ment, hem reunit tots els consells que necessiteu per convertir el vostre propi somni d’una cuina ordenada i organitzada en una realitat. Molts d’aquests consells també seran útils per organitzar un rebost.
Hi ha uns quants passos a seguir per organitzar una cuina. Us portarem a través de cada pas del procés, des de la planificació del procés fins a la desordenació, fins a l’organització real i després el manteniment de la vostra cuina recentment organitzada. Tot i que pot semblar descoratjador, si seguiu aquesta guia pas a pas, podeu aprendre a organitzar una cuina de manera metòdica i adequada, de manera que, amb una mica d’esforç, podeu assegurar-vos que el gran desordenament sigui realment únic. únic esdeveniment.
Pas 1: planifiqueu la cuina dels vostres somnis
Investigueu
Per reunir motivació abans del gran desgavell i ajudar amb l’esforç continuat de mantenir una cuina organitzada, val la pena obtenir una inspiració visual. Tenir punts de referència farà que el procés d’organització sigui més ràpid. I això es pot trobar a tot tipus de llocs, des de la televisió fins a les xarxes socials, o fins i tot en altres llibres.
Seguiu alguns influents de les organitzacions a Instagram, mireu Organitzeu-vos amb The Home Edit a Netflix o uniu-vos a un grup de Facebook dedicat a la desordenació, on els membres comparteixen consells sobre la desordenació i comparteixen les seves millors idees d’organització. Aquests també us ajudaran a elaborar els vostres consells preferits quan arribi el moment d’organitzar una cuina.
Aquests són alguns dels nostres recursos preferits per a l'organització:
- L'edició de casa activada Instagram
- Sra. Hinch Instagram
- Cuina Organització activada Facebook
- La pàgina Organització de la cuina a Pinterest
- El llibre Home Edit Life de Amazon
Designar zones de cuina
Abans de començar a organitzar la cuina, pot ser útil dividir la cuina en 'zones', segons com la feu servir. Això us ajudarà a compartimentar el procés o l'organització i us ajudarà a centrar-vos realment en allò que necessiteu i on.
El primer principi a tenir en compte a l’hora de dividir la cuina en zones és el triangle de treball. Katherine Blackler, organitzadora professional certificada i presidenta de l’APDO Association of Professional Declutterers and Organizers, va explicar: 'La majoria de les cuines tenen el' triangle de treball 'tradicional amb una distància mínima entre les tres àrees clau de la cuina, el lavabo i la nevera, ajudant els usuaris flueixen entre aquests el més fàcilment possible. S’apliquen principis similars de “facilitat d’ús” quan es planifica l’emmagatzematge i l’organització circumdants.
Va suggerir que, a l'hora de planificar, 'tingueu en compte els prestatges més baixos de tots els armaris muntats a la paret, el taulell i els prestatges superiors dels armaris sense taulell, essencialment, totes les zones a les quals no us heu d'ajupir ni estirar massa. Utilitzeu les zones més allunyades del vostre 'triangle de treball' per emmagatzemar qualsevol producte i objecte que s'utilitzi ocasionalment o que sigui aliment que es desplegui i no es torni a emmagatzemar. '
Podeu dividir la cuina en zones com vulgueu, però també pot ajudar-vos a mirar-la d'aquesta manera:
- Zona 1: àrees d’utilitat— lavabo, sota el gabinet de neteja de l'aigüera, qualsevol espai al voltant de l'aigüera
- Zona 2: taulells— tot el que ja hi ha als vostres taulells
- Zona 3: emmagatzematge superior: potser la zona més gran de totes, aquesta zona inclou tots els armaris i tot allò que conté: olles, paelles, coberts, cristalleria,
- Zona 4: menor emmagatzematge— aquí pot ser que guardeu tots els articles de cuina diversos, per exemple, electrodomèstics millors llibres de cuina , qualsevol útil aparells de cuina , gots o plats especials, etc.
- Zona 5: Rebost— si no teniu un rebost o un espai de rebost real, aquí és on guardeu els articles de cuina secs, com ara espècies, ingredients per coure, etc.
- Zona 6: nevera— pot ser que aquesta no sigui estrictament una zona, però pot ser útil tenir en compte aquest espai a l’hora d’organitzar la cuina. Es poden aplicar molts dels consells següents a l’hora d’organitzar la nevera
Pas 2: desordenar el vostre espai
Desfeu-vos del menjar sobrant al més aviat possible
Per organitzar una cuina, no es poden excedir massa. Si els armaris dels aliments rebenten les costures, preneu-vos el temps per revisar tot el que contenen i desfer-vos del que no feu servir. Aquesta és una manera senzilla d’organitzar-se ràpidament, ja que probablement reduirà el nombre d’elements de la cuina en un terç de forma ràpida i senzilla. Llenceu tot el que estigui obsolet, doneu aliments no oberts que no hàgiu utilitzat a un banc d’aliments o doneu-los amb Oli aplicació per compartir menjar. No ignoreu els aliments oberts que és probable que no mengeu, ja sigui transmetre’ls, compostar-los o escombrar-los.
Penseu en què feu servir realment
recepta d’amanida d’ànec
Com a norma general, si fa un any que no utilitzeu alguna cosa, desfeu-vos-en; això us ajudarà a organitzar una cuina. Hi pot haver una o dues excepcions, però normalment no té cap sentit conservar un electrodomèstic o un estris que utilitzeu molt poques vegades, sobretot si voleu organitzar una cuina. Al cap i a la fi, de vegades fins i tot el molt millor robot de cuina no puc convèncer-vos de fer aquest complex pastís de 8 capes que heu estat mirant en línia ...
Si realment no us podeu aconseguir per desfer-vos d’alguna cosa i esteu convençuts que tornareu a utilitzar-la, penseu en fer una casella de compte enrere de donacions: establiu una data sis mesos o un any més endavant, deixeu la caixa i si no heu necessitat ni heu perdut aquests articles en el moment en què arribi la data, porteu-los a beneficència.
Comenceu a desordenar per categories
Quan feu un desglossament inicial, haureu de treure-ho tot perquè pugueu veure el que teniu i netejar els armaris i els calaixos abans de tornar a posar-hi res. Per fer que aquesta etapa sigui menys aclaparadora, concentreu-vos en una categoria d’articles alhora. (per exemple, vaixella, equip de forn, coberts) abans de passar al següent. Per a cada article, pregunteu-vos si el feu servir i si el comprareu de nou avui, cosa que us ajudarà a decidir quins articles voleu conservar i quins perdre i, al seu torn, crear una cuina més organitzada.
Abordeu el calaix de les escombraries i sigueu despietats
Si voleu organitzar una cuina, el calaix de les escombraries és una cosa clau a tractar. Hi ha uns quants elements essencials de cuina que totes les llars haurien de tenir definitivament, mentre que la resta de les nostres coses (diguem-ho bé) probablement és simplement un desordre que hem acumulat al llarg dels anys. La majoria de les coses que es guarden al calaix d’escombraries, per exemple, es podrien tornar a allotjar i guardar en un lloc més adequat: espelmes, eines o articles de papereria, per exemple. Si necessiteu alguns d’aquests articles a la cuina, penseu en utilitzar un organitzador de calaixos de cuina per separar els articles per categories de manera que no es converteixi en un producte gratuït.
Pas 3: organitzeu la vostra cuina
Teniu un lloc per a tot basat en la facilitat d’accés
Tant si esteu mirant la vostra zona de neteja, la zona de rebost o els armaris, assegureu-vos de posar els articles que utilitzeu amb més freqüència (que variaran per a tothom) als llocs més fàcils d’arribar. Aquesta regla és clau per portar una vida organitzada i lliure de desordres, com va dir Katherine Blackler, la 'facilitat d'accés' és una de les regles clau a l'hora d'organitzar una cuina. Els articles o productes que utilitzeu regularment haurien de ser fàcilment accessibles per a vosaltres i per als membres de la llar corresponents.
Per exemple, si sou un fabricant normal de batuts, no ompliu la millor batedora a la part posterior d’un dels armaris, lluny de la nevera. O bé, si feu servir una cullera de fusta per cuinar cada dia, assegureu-vos que estigui a l’abast.
Per fer-ho, heu de fer una llista d’inventari de totes les coses de la cuina, cosa que sí, malauradament, podria significar treure-ho tot (ho sento, és necessari un embolic per organitzar una cuina!) Escriviu totes les coses, agrupant-les en estris, menjar, electrodomèstics, vaixella, coberteria i diversos, i qualsevol altra categoria que creieu que s'aplica. A continuació, comenceu a considerar on cada article està millor situat, i pot ser que sigui diferent del lloc on viu actualment.
Katherine va compartir els seus exemples explicant:
- Mantingueu olis i condiments a prop de la cuina i la placa de cuina, de manera que pugueu aplicar-ne una mica al menjar i tornar a casa amb una sola maniobra.
- Preneu-vos subministraments de te i cafè a casa, a prop del bullidor i de les tasses
- Poseu estovalles o tovallons en un calaix a prop de la taula de menjador
- També té sentit assegurar-se que la vostra estació de preparació d’aliments estigui a prop del contenidor, per assegurar-vos que no passegeu amb una talladora i un ganivet per arribar al contenidor.
- Els aliments frescos que no necessiten refrigerar-se sempre s’han d’allunyar al màxim de la cuina / placa de cuina per evitar que decaigui massa ràpidament
Utilitzeu cistelles per a armaris més llargs i profunds
Invertir en les eines d’organització adequades (com ara cistelles, pots o contenidors) us pot ajudar a aprofitar millor l’espai i organitzar una cuina. Hi ha moltes opcions al mercat tant per a calaixos com per a armaris, però us recomanem que utilitzeu cistelles per a armaris llargs i profunds que puguin de vegades sentir-se com un pou sense fi de foscor.
Utilitzeu cistelles (ja sigui de filferro o de plàstic) per posar productes alimentaris o electrodomèstics de cuina. Si teniu els articles a la cistella, podeu treure-los fàcilment per agafar allò que esteu cercant, en lloc d’arrelar-lo amb tot el braç a l’armari. Això també us pot ajudar a organitzar els vostres articles; potser poseu tot l'equip de cocció en una cistella i les tovalloles en una altra, per exemple.
Utilitzeu contenidors transparents per als articles que més utilitzeu
Els contenidors d’emmagatzematge clars, com els pots d’obra i els envasos de vidre o plàstic, han augmentat en popularitat en els darrers anys i per una bona raó. Conservar els aliments que més utilitzeu, com ara pasta, patates o cereals, en envasos transparents (ja sigui un pot o una cistella transparent) és una manera senzilla d’obtenir un article simplement quan el necessiteu. També pot suposar un veritable estalvi d’espai que us permetrà desfer-vos de les voluminoses caixes de cartró.
Un cop hàgiu ordenat els articles que utilitzeu més en contenidors transparents, assegureu-vos de seguir el nostre consell anterior de col·locar-los a l'espai més fàcilment accessible, de manera que no perdeu el temps i l'esforç en buscar-los.
Les millors ofertes de pot d'emmagatzematge d'avui Accents Glass 3000ml d'emmagatzematge ... VictoriaPlum.com £ 6.66 Veure oferta Poc estoc Pot d'emmagatzematge de vidre Etsy UK £ 10 Veure oferta Pot d'emmagatzematge de vidre Wayfair UK £ 15.99 Veure oferta Pot petit d'emmagatzematge Ashby La Companyia Blanca £ 20 Veure oferta Mostra més ofertesComprovem més de 250 milions de productes cada dia per obtenir els millors preusUtilitzeu accessoris d’inserció intel·ligents per mostrar condiments i productes secs
Els susans mandrosos i els inserts d’armaris de cuina apilats són una manera fantàstica d’organitzar armaris i armaris de cuina, ja que us permeten veure tot el que teniu fàcilment, sense arrelar-vos. De fet, no estaríem sense aquests si voleu organitzar una cuina. Els susans mandrosos són un lloc ideal per posar aliments de cuina més alts, com ara condiments (penseu en salsa de soja, molins de sal i pebre, etc.) perquè tenen una base fina que us permet aprofitar al màxim l’espai del vostre armari.
Els plats de cuina també són ideals per a les espècies si no voleu que surti un taulell d’espècies al taulell (o si no teniu un calaix ni un armari per a espècies). Permeten mostrar el doble d’espècies al mateix armari, de manera que són un estalvi d’espai fantàstic.
Poseu al taulell les coses que utilitzeu diverses vegades al dia
Tot i que no es recomana deixar moltes coses al taulell quan es tracta de les millors maneres d’organitzar una cuina, tenir alguns articles seleccionats pot fer la vida molt més fàcil.
Katherine va explicar: 'Per oferir-vos la millor il·lusió de calma i espai (i facilitar la neteja!), Els taulells només necessiten llar els articles que utilitzeu de manera molt regular. Per a cada llar, això varia.
'Si utilitzeu certs aparells de cuina amb freqüència, ja sigui una torradora, un espremedor, una màquina de fer pa, una fregidora, etc. (o si teniu problemes per aixecar objectes més pesats), podeu justificar que estiguin exposats permanentment'. Per exemple, deixar la cafetera fora pot facilitar les coses i estalviar espai en un armari.
'Però', diu Katherine, 'si l'espai del taulell és limitat, hi ha alguns trucs perquè aquest consell us funcioni. Potser considereu invertir en aixetes d'aigua bullint per eliminar la necessitat d'un bullidor d'aigua. O, si realment teniu poc espai, penseu en fer servir la graella per brindar. Si manteniu fora un bol de fruites, assegureu-vos-ho només ple de fruita i no ple de medicaments, claus i un assortiment aleatori de trossos. Per a això serveix el calaix brossa! '
Aprofiteu l’espai de la paret per emmagatzemar-lo més
Sí, realment hem dit espai a la paret. Si heu passat per la cuina desordenada, organitzeu tots els vostres articles als armaris de la cuina, teniu els taulells nets i simplificats, però encara necessiteu espai addicional per a articles essencials, fer servir les vostres parets per emmagatzemar-la és una opció fantàstica.
Podeu instal·lar un penjoll per a olles i paelles, ganxos de paret per a tovalloles de te, un suport per a ganivets magnètic o qualsevol altra cosa. Com més creatiu millor.
Les millors ofertes de ganxos decoratius d'avui Kasia Wisniewski Sealife Hook Anthropologie (Regne Unit) £ 7 Veure oferta John Lewis & Partners Paris ... John Lewis £ 10 Veure oferta Ganxo per a paret Malou Moose La Redoute UK £ 18 Veure oferta Ganxos de colors (x4) Cases del món £ 27.50 Veure oferta Mostra més ofertesComprovem més de 250 milions de productes cada dia per obtenir els millors preusPas 4: mantenir una cuina organitzada
Seguiu la regla 'un dins, un fora'
Per organitzar completament una cuina, també heu de poder mantenir l’espai amb facilitat. A més de tenir un lloc per a tot, pot ser una bona idea seguir la regla d’entrada, única, sobretot si el desordre aclapara la vostra cuina organitzada. Això significa que quan compreu alguna cosa nova (un electrodomèstic o un altre complement al vostre paelles d’inducció recollida, per exemple, en lloc de menjar), heu de desfer-vos d’una altra cosa que no feu servir. Requereix molta autodisciplina, però un cop sigui un hàbit, us portarà a comprar amb més atenció i a pensar bé el que realment necessiteu a casa vostra.
Compreu atentament per evitar l’excés
Això s'aplica tant a menjar com a altres articles de cuina. Quan compreu, penseu en què feu servir i en què realment necessiteu, així com en l’espai que teniu, per ajudar la vostra cuina a estar organitzada. Per exemple, Lesley de The Declutter Hub suggereix: Si no teniu espai, no compreu de manera massiva. Si els seus prestatges no són prou alts per a 750 g de cereal, compreu una bossa de 500 g. Aquests són exemples, però el principi s’aplica a tot arreu: només compreu allò que pot cabre raonablement al vostre espai.
Utilitzeu l'aplicació Notes per estar al dia dels vostres aliments
Si creieu que us podeu comprometre a mantenir-lo actualitzat, creeu un inventari al telèfon de tots els ingredients bàsics de l’armari de la botiga que teniu a casa, incloses coses com herbes i espècies. O, si preferiu un paper i un bolígraf vells, també està bé. Aleshores, pot ser una referència útil quan aneu comprant aliments i us impedirà comprar allò que no necessiteu, per crear un espai més organitzat i racional.
Feu un restabliment diari de la cuina
Segons els experts de The Declutter Hub, incorporar un restabliment regular al vostre dia és la clau per mantenir-vos al dia. Lesley diu: Bàsicament, hi haurà una o dues vegades al dia en què assegureu-vos que la vostra cuina estigui completament ordenada i restablerta per al dia. Així que preneu-vos una mica de temps després de rentar-vos i potser fins i tot netejar el rentaplats o netegeu els fogons: per deixar les coses i trobar una llar per a qualsevol desordre que comenci a encarregar-se d’un taulell o armari.
Afegiu un dia d’organització habitual
Per poder organitzar una cuina el menys possible, un dia d’organització habitual us pot ajudar. Com passa amb totes les habitacions quan es tracta desordenant casa , la vostra cuina necessitarà un manteniment força regular, però amb sort, després d’implementar tots els consells anteriors, això hauria de ser molt ràpid. Els armaris i els calaixos dels aliments es poden descontrolar ràpidament, de manera que és possible que hàgiu de reservar un matí de cap de setmana cada mes on llenceu el menjar caducat i qualsevol altra cosa que sàpiga que no utilitzarà, ja sigui donant-la o enganxant-la. Converteix aquesta activitat en una rutina i combina-la amb la teva música o podcast preferits, de manera que no sembli una feina tan important.
Gràcies a Lesley Spellman i Ingrid Jansen: visiteu el negoci de l'organització d'origen El Declutter Hub aquí , i escolta El podcast Declutter Hub aquí .
I gràcies a Katherine Blackler, organitzadora professional certificada i presidenta de APDO Associació de Desorganitzadors i Organitzadors Professionals