Recepta espanyola de cocció de pollastre de Hairy Bikers




serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

1 hora

Nutrició per ració

RDA
Calòries 370 kCal 19%

La cocció espanyola de pollastre de Hairy Bikers és un plat fantàstic per assotar quan desitgeu un farcit, però deliciós, una meravellosa cuina perfecta.

El forn de pollastre espanyol de Hairy Bikers recull els sabors clàssics d’Espanya en un sol plat i també és un dels seus plats de dieta. Amb només 370 calories per ració, penseu que aquest pollastre espanyol de Hairy Bikers no tenia sabor, molt lluny! Els potents sabors de pebre vermell i xoriço donen al pollastre un gir espanyol. Aquesta deliciosa cocció espanyola de pollastre serveix a 4 persones i trigarà aproximadament 1 hora i 15 minuts en total. Val la pena esperar! Els Hairy Bikers utilitzen les cuixes de pollastre en aquesta recepta per reduir el cost, però no dubteu a utilitzar el vostre tall de pollastre favorit, per exemple, pit de pollastre o baquetes. I el millor d'aquesta recepta de pollastre espanyol: tot està fet en una olla! Menys rentat i un deliciós menjar familiar: què més podríeu desitjar? Aquesta recepta de pollastre espanyol forma part de la sèrie Hairy Dieters.

quin iogurt és bo per a tu

Li encanten els Hairy Bikers? Els Hairy Bikers tenim més receptes delicioses aquí mateix.






Mireu com fer coure el pollastre espanyol de Hairy Bikers




Ingredients

  • 1 ceba mitjana, tallada en 8 falques
  • 1 ceba mitjana vermella, tallada en 8 falques
  • 500g de patates noves, a quarts llargs
  • 8 grans d'all senceres, sense pelar
  • 8 tomàquets mitjans, quarts
  • 75g xoriço
  • 8 cuixes de pollastre desossades i sense pell
  • ½ litres de pebre vermell fumat
  • ½tsp orenga seca
  • 1 pebre verd, dissenyat i tallat a tires
  • Sal marina escamada
  • Pebre negre recent mòlt



Mètode

  • Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Gas Marca 6. Poseu les cebes, les patates, els alls i els tomàquets a la planxa i condimenteu-ho amb sal marina i molt de pebre negre acabat de molir. Tireu-ho tot junt i torneu-ho durant 20 minuts.

  • Mentre es torren les verdures, peleu el xoriço i talleu-ne la carn en rodanxes fines. Poseu les cuixes de pollastre sobre un tauler i talleu-ne amb cura un 2 o 3 cops amb un ganivet. Assaoneu-ho tot amb pebre negre. Barregeu-hi el pebre vermell i l’orenga i reserveu-los.

  • Traieu la llauna del forn, repartiu-hi el xoriço sobre la verdura i gireu-ho tot un parell de vegades. Col·loqueu el pollastre al damunt de les verdures i el xoriç i salpebreu amb el pebre vermell i l’orenga. Assaoneu-ho amb una mica de sal i torneu al forn durant 20 minuts.

  • Treu la llauna del forn. Sostenint una cantonada amb cura amb un drap de forn, aixequeu una mica la llauna perquè tots els sucs corrin cap a l'extrem oposat, i després cullegeu-la i tireu-hi els sucs sobre el pollastre. Tireu les tires de pebre al voltant del pollastre i les verdures.

  • Torneu el forn a 220 ° C / 425 ° F / Gas Mark 7. Torneu a posar la llauna al forn durant 20 minuts més o fins que els pebrots s’acabin de suavitzar i el pollastre estigui daurat i cruixent.

    23 preguntes per fer a la mare i al pare

    Recepta extreta de The Hairy Dieters: How to Love Food and Lose Weight by Si King i Dave Myers (publicada en paperback per Weidenfeld & Nicolson, 14,99 £) (Titular PVP £ 20,00)

Llegir A Continuació

Pernil de meló i parma amb recepta de dukkah