Esponja Victoria sense gluten

Sense gluten

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

25 min

Cuina:

25 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	446 kCal	22%
Greix	29g	41%
- Saturats	17g	85%

Aquesta recepta fàcil d’esponja Victoria sense gluten és un autèntic guanyador. Anar sense gluten pot ser complicat, però amb receptes com aquesta esponja Victoria sense gluten, no us perdreu els vostres favorits. Aquesta esponja lleugera i aèria és perfecta al costat de la vostra cuppa de la tarda; ens agrada farcida de melmelada de gerds, però podeu triar el gust que més us agradi. Aquesta recepta necessitarà 50 minuts per fer i serveix a 8 persones. Aquesta versió sense gluten és deliciosa: no creureu que sigui gluten Un cop dominat aquest favorit del gluten, voldreu tornar-lo una i altra vegada.

Mireu com fer esponja Victoria sense gluten

Ingredients

Per al pastís:
175g de mantega, suavitzats
175g de sucre rosegat, a més de dragar
175g de farina lliure sense gluten
3 ous grans
75 ml de llet
Poques gotes d'extracte de vainilla
Per al farcit:
Batuda de 150ml, batuda lleugerament
3-4tbsp de melmelada de maduixes o gerds
Necessitarà:
Llaunes sandvitxetes de 2x20cm (8in), amb mantega i folre de base

Mètode

Poseu el forn a 190 ° C / Marca de gas 5.
Trieu els ingredients de la coca en un bol i batre fins que quedi suau. Dividiu la barreja entre les llaunes d'entrepans i repartiu-les.
Coure les esponges durant 20-25 minuts, fins que hagin pujat i se sentin molles al tacte. Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar a les llaunes durant uns 5 minuts, i després transfeu-los a un bastidor de fil per coure-ho completament.
Ompliu la crema i la melmelada i, a continuació, tireu la part superior amb sucre ruixat abans de servir.