- Sense gluten
serveix:
10Habilitat:
mitjàCost:
baratPreparació:
20 minCuina:
40 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 228 kCal | 11% |
| Greix | 6,5 g | 9% |
| - Saturats | 1,5 g | 8% |
Aquest pa de pansa i canyella sense gluten és un pa amb diferència. Dolç, picant i deliciós, és perfecte per difondre amb una mantega de bona qualitat. Aquest pa també es pot congelar, de manera que és una excel·lent cocció per tenir en espera els esmorzars especials, les caixes de menjar o els berenars.
Ingredients
- 350g de farina de pa blanc sense gluten
- Panses de 150gr
- 2 nivells de tsp llevat fàcil i ràpid d'acció ràpida
- Canyella mòlta 1 cda
- 1 nivell de tsp sucre
- 1 nivell de tsp de sal
- Goma de xantana de 1 nivell
- 250 ml de llet
- 1 ou gran
- 4 tbsp d’oli de gira-sol
- Vinagre d'1p
- Necessitarà:
- 1lb de llauna de mantega, mantega
Mètode
Talleu la farina en un bol i remeneu les panses, el llevat, la canyella, el sucre, la sal i la xicla de xantana i barregeu-ho bé. Barregeu junts la llet, l’ou, l’oli i el vinagre.
Aboqueu la barreja de llet a la farina i barregeu-la bé per obtenir una consistència suau.
Colleu la barreja a la llauna i aplaneu la superfície deixant-la lleugerament texturada. Tapa la llauna soltament amb film aferrat amb oli i deixa el pa en un lloc càlid per aixecar-lo fins que quedi sobre la vora de la llauna.
risotto de carbassa butternut aprimant món
Poseu el forn a 220 ° C / 425 ° F / Marca de gas 7. Cuineu el pa al centre del forn preescalfat durant 30-40 minuts, o fins que sembli buit quan estigui tapat per sota, tapant amb una làmina de paper de paper si es comença a daurar. massa ràpidament. Traieu-lo del forn i transferiu-lo a un bastidor de filferro perquè es refredi. Serviu a rodanxes, repartiu-les amb mantega.