Recepta de pollastre amb gingebre i all



serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

10 min

Aquest àpat és perfecte per a un sopar de mitja setmana per a la família que triga només 20 minuts, inclòs el temps de cuina. Aquesta pasta deliciosa, plena de gingebre i all, aporta un sabor de l'Orient a la vostra cuina. També és tan fàcil i saborós: els nens els encantarà igual que tu. El millor és cuinar aquest plat en un wok no en una paella per tal que tots els ingredients es puguin cuinar al mateix temps.





Ingredients

  • 2 pits de pollastre, tallats a rodanxes fines
  • Gingebre de 3cm de cubs, tallat a daus
  • 2 grans d'all picats
  • 1 pebre vermell petit, tallat a daus
  • 1 pebre vermell, tallat a rodanxes fines
  • 1 pebre verd, a rodanxes fines
  • Oli vegetal o de terra
  • Salsa de soja lleugera de 2 cullerades
  • 3tbsp de salsa d’ostres
  • 2 cebes tendres, a rodanxes fines
  • 1 litre oli de sèsam


Mètode

  • Comença per preparar el pollastre i les verdures i, a continuació, deixa a punt per preparar-se al wok quan sigui necessari.

  • Col·loqueu un gran wok a foc alt i afegiu-hi 1-2 lliures d’oli, després de fumar, afegiu-hi el gingebre i l’all i fregiu-los uns segons. Abans que comenci a tornar-se a daurar, afegiu el pollastre i remeneu-ho.

    el pla de 100 àpats dietètics
  • Un cop el pollastre comenci a daurar-se, tireu-hi els peus i els pebrots i tireu-los. Quan les verdures comencin a suavitzar-se, apagueu lleugerament el foc i afegiu-hi la salsa de soja i ostra i continueu fregint fins que la salsa comenci a bullir.

  • Agafeu el foc i remeneu les cebes tendres i l'oli de sèsam. Serviu-ho amb arròs blanc bullit.

Llegir A Continuació

Recepta de sopa de tomàquet i poma