- Vegetariana
serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
20 minCuina:
40 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 435 kCal | 22% |
La pasta de forn és sempre una de les preferides de la família. Aquesta recepta, plena de melmelada d’espinacs i bolets, és saludable, però encara serà popular entre els nens.
princesa vestir adults
Ingredients
- Oli d'oliva de 30-45 ml (2-3tbsp)
- 2 grans d'all picats
- 225 g (8oz) de bolets de castanyes, eixugar i reduir a la meitat
- 100g de fulles d’espinacs per a nadons
- 225g (8oz) de pasta de penne
- 15 g (½oz) de mantega
- 15g (½oz) de farina plana
- 300 ml (½pt) de llet
- Formatge Cheddar madur de 75g (3oz), ben ratllat
- 8 tomàquets cherry, a la meitat
Mètode
Escalfeu la meitat d’oli en una paella gran. Fregiu els alls i els xampinyons a foc lent fins que estiguin daurats, afegint més oli si cal. Traieu la cassola del foc i remeneu els espinacs.
Mentrestant, cuineu la pasta en una paella gran d’aigua lleugerament salada, segons les instruccions del paquet, fins que estiguin ben tendres. Escorreu bé i esbandiu sota aigua freda.
millors receptes de fleca britàniques
Preescalfeu el forn a 190 ° C (375 ° F, marca de gas 5). Escalfeu la mantega en una paella, després incorporeu-hi la farina i deixeu-ho coure durant 1 min. Afegiu gradualment la llet tot batent-ho tot el temps. Feu-ho a foc lent durant 2-3 minuts fins que espesseixi. Remeneu el formatge i condimenteu-ho amb sal i pebre negre acabat de triturar.
Incorporeu la pasta a la salsa de formatge i afegiu-hi la barreja de bolets i espinacs. Col·loqueu un plat gran a prova de forn i topeu amb tomàquets. Enfornar durant 20-25 minuts fins que estigui daurat i embufecant.