Aquests 20 tradicionals forns britànics inclouen preferits salats i receptes clàssiques de pastissos
Aquests millors tradicionals forns britànics inclouen preferits salats i receptes clàssiques de pastissos. Tenim receptes de llaminadures i pastissos de moda que us impressionarà en el vostre proper muntatge o venda al forn.
El Gran Bake Off Britànic us ha inspirat a posar-vos un davantal, a entrar a la cuina i a batre unes cuines clàssiques? Si és així, heu arribat al lloc adequat. Hem completat algunes de les nostres receptes més benvolgudes de cuines tradicionals a goodtoknow. I no es tracta només de receptes de pastissos, com ara una clàssica esponja Victoria i un irresistible pastís de llimona. També tenim receptes de budinxes al forn, com ara budinet de toffee enganxós, poma esmicolada i dolços com els bolls de Chelsea i el shortbread escocès. Hi ha moltes forns tradicionals britàniques si també preferiu salat a dolç. Tenim el millor dels pastissos britànics, els pastissos còrnics dels Hairy Bikers i els preferits de la família com el gripau al forat. Quantes de les nostres millors forns britàniques heu elaborat?
Aquesta és una imatge 1 de 21
Bakewell tarts
La tartera Bakewell acaba de ser votada la del·lita al forn favorita del país per al 2015, superant al guanyador de l'any passat, les coques Eccles. El pastís Bakewell va ser el número u al seu comtat de Derbyshire amb un 29%, i va ser encara més popular a Irlanda del Nord amb el 34% dels vots.
Ametlles, farcit de melmelada, guindació ... qui pot resistir-se a una tarta de Bakewell? Aquesta tradicional cocció britànica prové de Derbyshire, amb receptes que es remunten fins al 1845 per al popular put. Sovint se serveix amb una cirera a la part superior, com en la nostra recepta clàssica de tarte de Bakewell.
Obteniu la recepta: Bakewell tarts
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 2 de 21
Pork peus
Els pastissos de porc són un clàssic britànic, doncs, per què no hauríeu de fer el vostre compte? Tenim una guia pas a pas per elaborar els vostres propis pastissos de porc de Dickinson & Morris, els famosos fabricants de pastissos de Melton Mowbray.
Obteniu la recepta: Pastissos tradicionals de porc
Crèdit d'imatge: Getty Images Es tracta d'una imatge 3 de 21
Recepta de scone
Els spons s’han fet a Gran Bretanya durant segles i són una part essencial d’un te a la tarda. Tant si les preferiu amb panses o sense, dolces o salades, i servides amb melmelada, crema o ambdues coses, us oferim les receptes d’esquena.
Obteniu la recepta: Scones
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 4 de 21
Esponja Victoria
L’esponja Victoria és tan britànica com la Union Jack. Anomenada la reina Victòria, que era parcial a una mica de bescuit, l'espongeta Victoria o sandvitx Victoria, com també se sap, és una institució.
Obteniu la recepta: Recepta d’esponja victoriana
Aquesta és una imatge 5 de 21
Pastissos de papallona
Aquestes coques tradicionals es fan tallant un cercle a la part superior d’un pastís de fades, i després es tallen en dos per formar “ales de papallona”. Les coques de papallona són un doddle per fer ... per què no fer un lot amb els nens?
Obteniu la recepta: Pastissos de papallona
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 6 de 21
Puding de caramel enganxós
A les nits fredes, no hi ha millor regal que un bol de budell de toffee enganxós amb natilla. Aquesta esponja cuita es desprèn del districte del llac i està elaborada amb dates picades.
Obteniu la recepta: Puding de caramel enganxós
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 7 de 21
Poma es desmorona
Els engrunes s’elaboren tradicionalment amb fruites en temporada, així que a la tardor això significa que es desmorona la poma. Aquesta simple cocció es fa remuntant les peces de poma i el sucre amb una farina, mantega i sucre.
Obteniu la recepta: Poma es desmorona
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 8 de 21
Pastís de llimona llimona
El pastís de llimona de llimona és una simple esponja rematada amb un xarop de llimona i sucre que s’enfonsa a la molla. És absolutament deliciós, i si mai no has fet el teu és més fàcil del que creus. Proveu el nostre pastís de flors de vell i llimona (a la foto) o la recepta clàssica de Mary Berry.
cul de carbassa nadóObteniu la recepta: Pastís de gavines i llimona
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 9 de 21
Filet i coca d'empanada
Un bistec a l’alçada és tan britànic com vénen. Elaborat amb bistec i guisat guisat i remenat amb una gruixuda crosta pastissera, gaudeix de la nostra recepta com a alternativa al proper rostit de diumenge.
Obteniu la recepta: Filet i coca d'empanada
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 10 de 21
Pa blanc
Els francesos els devem les baguettes i els croissants, però els britànics no tenim tampoc cap guineu a la tasca de forn. Domineu l’art de fer el clàssic pa blanc de Paul Hollywood i podreu alimentar a la vostra família deliciós pa fresc per a tota la vida.
Obteniu la recepta: Pa blanc de Paul Hollywood
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 11 de 21
Gripau al forat
El gripau al forat es fabrica tradicionalment a partir de botifarres cobertes en la pasta de botifarra de Yorkshire i es poden remuntar les receptes del gripau al forat de diversos segles.
Obteniu la recepta: Gripau al forat
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 12 de 21
Pastís de cafè i nous
El cafè i la nous són una combinació clàssica de pastissos. La rica esponja i les nous funcionen perfectament amb la crema de cafè cremosa. Obteniu la recepta: Pastís de cafè i nous
Aquesta és una imatge 13 de 21
Pastissos de fades
Ens encanta una magdalena tot nord-americana però per una mica més de delicadesa, què passa amb un pastís de fades britànic tradicional? Aquestes petites coques són les preferides per a tot l'escola i tenim una fantàstica recepta de la reina britànica de la cocció, Mary Berry.
Obteniu la recepta: Coques de fades gelades de Mary Berry
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 14 de 21
Breu escocès
La mantega, el panet cruixent és un plat clàssic que prové d’Escòcia. Feu la nostra recepta tradicional de pessic escocès la propera vegada que tingueu amics. Si queda algun, es mantindrà en una llauna hermètica durant diversos dies.
Obteniu la recepta: Breu escocès
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 15 de 21
Pastissos còrnics
No hi ha cap viatge a Cornualla complet sense intentar una pasta pastosa de Cornish. Aquestes forns salades eren tradicionalment populars entre els miners, ja que la carn i les patates cobertes de pastisseria formaven un àpat adequat que podien portar amb elles ... no calia coberts.
Obteniu la recepta: Hairy Bikers 'The Pastish Cornish People
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 16 de 21
Buns Chelsea
Aquests panets enganxats de moda, farcits de groselles sucoses, van perfectament amb una tassa de te. Han estat al voltant del segle XVIII, quan es van inventar per primera vegada a un lloc anomenat The Bun House de Chelsea, Londres. Sona com el nostre tipus de lloc!
Obteniu la recepta: Buns Chelsea
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 17 de 21
Coca de dàtils i data
La data i la noguera és un veterà de vendes de forns, matins de cafè i fet de l’escola. La nostra clàssica recepta de coca i coca de nous de Woman’s Weekly està complementada amb deliciosa guinda de formatge i nous.
Obteniu la recepta: Coca de dàtils i data
Aquesta és una imatge 18 de 21
Tetera de gal
Aquesta tetera, també anomenada Bara Brith, és una de les preferides tradicionalment gal·les. Aquest pastís de moda antic té molt de sabor, gràcies al te i fruites seques addicionals, i és deliciós amb mantega salada.
Obteniu la recepta: Tetera fregida galesa
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 19 de 21
Raspalls de formatge
Les cuques de formatge són tan fàcils de fer. Un cop barrejat i arrebossat la massa i tallat les formes escorregudes, la nostra recepta de scones de formatge necessita només 10-15 minuts per coure, un clàssic britànic en poc temps.
Obteniu la recepta: Raspalls de formatge
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 20 de 21
Rotlle suís
Al contrari del que indica el nom, aquest rotllo de pastissos, melmelades i mantega no prové de Suïssa.
Aquest pastís és divertit de fer i va molt bé amb els nens.
alex reid núvia
Obteniu la recepta: Rotlle suís
On a prop? Com fer un pastís Presentar pastissos Què fer per a una venda de forn
Crèdit imatge: TI Media Limited Aquesta és una imatge 21 de 21
Chicken peu
Els pastissos de pollastre són els preferits britànics i tenim moltes receptes a Goodtoknow, com ara aquest clàssic pastís de pollastre i bolets. Perfecte per a les tardes fredes i per consumir pollastre rostit sobrant del dinar de diumenge.
Obteniu la recepta: Chicken peu