Els experts emeten una alerta sobre el gros dolç congelat, ja que nou moren per malalties rares




Crèdit obligatori: Foto de Monkey Business Images / REX / Shutterstock (5102693a) MODEL RELLEUAT Noia jove menjant menjar a la cuina VARIOS

Els experts sanitaris han emès una advertència als consumidors sobre còlit dolç congelat després que nou persones morissin d’una rara malaltia.

L’agència d’estàndards alimentaris creu que el brot dolç congelat es troba darrere de l’esclat de la listeriosi, una malaltia rara que pot causar greus riscos per a la salut, perquè no s’està cuinant a fons.

La doctora Kathie Grant, de Public Health England, va dir: 'La majoria de la gent no té cap símptoma de la infecció o només tindrà símptomes lleus com vòmits i diarrea, que solen passar en pocs dies sense necessitat de tractament.



'Es pot desenvolupar una infecció més greu en aquelles persones amb sistemes immunològics debilitats o en grups vulnerables, inclosos nadons, gent gran o dones embarassades.

puré d'albercoc per a nadó

'La millor manera de prevenir la listeriosi és practicar una bona higiene alimentària.'

Ella va afegir: 'Juntament amb la FSA, la FSS (Food Standards Scotland) i la HPS (Health Protection Scotland), recordem a la gent que la majoria de verdures congelades, inclosa la fruita dolça, han de ser cuinades abans de menjar.

'Això inclou si s'afegeixen a amanides, batuts o refrigeris'.




Fins al Regne Unit hi ha hagut 11 casos de persones afectades per la listeriosi que data del 2015, amb dotzenes més a quatre països més europeus.

L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), que també va advertir sobre el consum de productes congelats sense cuinar, inclosos espinacs i mongetes verdes, va dir que nou d’aquests casos van causar la mort.

Admetent l’abast del brot inicialment que s’havia subestimat a mesura que s’informa de més casos, l’autoritat europea de seguretat alimentària va dir: “Es recomana fermament que la planta de processament afectada es neteixi i desinfecti completament.

'El que suposa desmuntar i netejar i desinfectar completament tots els equips de la planta, així com qualsevol superfície addicional que pugui representar un punt de contaminació.'

Es creu que una planta de congelació a Hongria és la font de contaminació, amb dos dels 11 casos del Regne Unit que mostren pacients que consumien la mateixa marca de blat de moro congelat del mateix supermercat britànic conegut per subministrament per Hongria.

Llegir A Continuació

Decoració de pastissos de dinosaure