Has sentit parlar de la dieta alcalina?
Foto d'Elle Macpherson (Crèdit de la imatge: Rex Features (Shutterstock))
Si voleu perdre pes i sentir-vos molt bé, per què no proveu de menjar de manera alcalina amb la dieta alcalina? És segur, saludable i no massa restrictiu.
El seu nom no és The Body sense cap motiu i no és un títol que renunciï aviat. Als seus 55 anys, Elle Macpherson té un aspecte absolutament increïble (ton, prim i saludable), cosa que atribueix a la dieta alcalina.
'Vaig notar canvis en només dues setmanes', va revelar el 2016. 'Tenia més vitalitat, la meva pell no estava seca, vaig deixar de desitjar sucre, el meu estat d'ànim es va estabilitzar, tot es va tornar més equilibrat. Un subproducte benvingut era perdre pes al voltant del meu centre.
david atkinson gemma atkinson
És realment senzill. Menja verdures, fruites i proteïnes magres, una mica de xocolata negra (si això és el que t’agrada) i molta aigua. Res massa extrem; es tracta d’equilibrar i provar una mica cada dia ”.
Què és la dieta alcalina?
Segons la dieta alcalina, el nostre procés digestiu fa que els aliments siguin alcalins o àcids. La naturalesa àcida o alcalina dels aliments es pot determinar pel seu nivell de pH (recordeu aquells papers de tornasol de l’escola?). Us sorprendrà que acabin alguns dels aliments, per exemple, les llimones són realment alcalines quan es digereixen, mentre que els lactis es converteixen en altament àcids.
Si pateix un estómac inflat , us sentiu cansat o amb tanta gana que sovint mengeu massa ràpidament, podríeu estar més de fer-ho en els aliments àcids. La dieta alcalina recomana reduir els aliments que formen àcid, com els lactis, el blat i la carn, i adoptar aliments més alcalins i saludables, com ara verdures i cereals integrals. Incloure el cos cap a un estat més alcalí pot ajudar amb problemes de pes, estat d’ànim, digestius i de la pell.
què es cuina amb restes de vedella
Feu l'intercanvi
Canviar els aliments pesats en àcid (com ara aperitius processats o carns vermelles) per obtenir un menjar vegetarià altament alcalí i nutritiu que sigui més fàcil per al sistema digestiu. 'La proporció alcalina-àcida ideal és de 2: 1', diu el doctor Stephan Domenig, autor de The Alkaline Cure. 'És a dir, totes les porcions d'aliments àcids del plat s'han de combinar amb el doble d'aliments alcalins. 'No només el tipus d'aliments que mengeu, sinó també la qualitat dels aliments, té un impacte important en la vostra salut. 'Menja de la terra que t'envolta. Els aliments sempre tenen un gran valor nutricional quan provenen de la terra i del mar propers a casa vostra. També tria menjar per a cada temporada. El peu a una maduresa òptima conté la màxima quantitat de nutrients. Això és especialment cert per a la fruita ».
Menjar de la manera alcalina
Els aliments pesats alcalins recuperaran l’equilibri del cos. Menjar els tres grups d’aliments (hidrats de carboni, proteïnes i greixos) en la seva 'forma més neta i natural' és vital per a la salut i el benestar. Tot i que els aliments àcids no estan completament prohibits, cada àpat ha de ser almenys un 80% alcalí. Els aliments alcalins també contenen minerals essencials, com calci, magnesi, potassi, ferro i fòsfor. Sense ells, el cos lluita per mantenir-se en perfectes condicions.
Què menjar a la dieta alcalina?
Alguns aliments rics en alcalins us poden sorprendre. Els cítrics, com ara les llimones i les llimes, en realitat pesen PH, tot i que poden tenir un sabor molt àcid, a causa dels enzims produïts per descompondre-les. El bròquil i la coliflor també són alcalinitzants de forma natural. Altres aliments alcalins inclouen dàtils, figues, fonoll, carxofa, espàrrecs, remolatxa, col verda, espinacs i créixens. Eviteu els aliments i begudes àcids, inclosos el coca-cola i el cafè.
cupcakes de Hello Kitty
Mantingueu-vos hidratat
'L'aigua és una de les parts més importants de la dieta alcalina. Ajuda a netejar el cos i ens manté hidratats ”, revela el doctor Stephan. 'Això, òbviament, requereix que comencem a beure d'hora al matí i que també en desenvolupem el gust i el respecte. 'Com més líquid es pugui consumir, més ajudarà a netejar el cos. Haureu de beure almenys dos litres d’aigua al dia!