serveix:
1Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
5 minCuina:
35 minNutrició per ració | RDA | |
---|---|---|
Calòries | 618 kCal | el 31% |
Greix | 9g | 13% |
- Saturats | 1,5 g | 8% |
Aquest pollastre dolç i salat fàcil és un deliciós salvador de mitja setmana. És molt saborós i tan senzill de cuinar. El nostre pollastre dolç i salat fàcil té trossos de sucoses pinyes en conserva tal com recordeu des de la vostra infantesa. Hem servit el nostre pollastre senzill i agredolç amb tallarines d'ou, però també podeu utilitzar arròs si ho preferiu. La salsa amarga i dolça està elaborada amb la senzilla combinació de ketchup de tomàquet, mel, soja, vinagre de malta i brou de pollastre. També hem utilitzat pit de pollastre, però si preferiu la cuixa de pollastre podeu utilitzar-lo, sovint és més barat i conserva la seva humitat més que el pit.
Ingredients
- 30 g o ½ un bloc de fideus d'ou mitjans
- Oli de gira-sol 2tsp
- 1 pit de pollastre, a rodanxes
- 277 g de rodanxes de pinya en suc natural
- Ketchup de 2 culleres de tomàquet
- 1tsp de mel o sucre de rodanxes
- 1tbsp sóc salze
- Vinagre de malta 1 cda
- Brou de pollastre de 6 cullerades
- Grànuls d'engrosament d'1 litre
- ½ pebre vermell, dissenyat a rodanxes i rodanxes
- 2 cebes tendres, tallades a rodanxes i a rodanxes
Mètode
Porta una cassola amb aigua a ebullició. Afegiu els fideus d'ou i cuineu-ho segons les instruccions del paquet, fins que estiguin tendres.
pollastre d'any nou xinès
Escalfeu l’oli en una paella gran, afegiu-hi el pollastre, condimenteu-ho i sofregiu-ho durant 5 minuts, fins que es dauri lleugerament.
Escorreu la pinya mantenint el suc. Traieu 2 rodanxes de pinya i talleu-les a trossos.
Per fer la salsa amarga i dolça, aboqueu 3 cullerades de suc de pinya en una gerra. Afegiu el mató de tomàquet, la mel o el sucre, la salsa de soja, el vinagre, el brou de pollastre i els grànuls espessidors.
Afegiu el pebre vermell al pollastre i coeu-ho uns minuts. Aboqueu la salsa i afegiu-hi els trossos de pinya. Escalfem durant uns minuts.
Escorreu els fideus i remeneu el pollastre amb les cebes tendres.