Recepta fàcil de pollastre dolç i amarg



Credit: TI Mitjana Limited

serveix:

1

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

35 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 618 kCal el 31%
Greix 9g 13%
- Saturats 1,5 g 8%

Aquest pollastre dolç i salat fàcil és un deliciós salvador de mitja setmana. És molt saborós i tan senzill de cuinar. El nostre pollastre dolç i salat fàcil té trossos de sucoses pinyes en conserva tal com recordeu des de la vostra infantesa. Hem servit el nostre pollastre senzill i agredolç amb tallarines d'ou, però també podeu utilitzar arròs si ho preferiu. La salsa amarga i dolça està elaborada amb la senzilla combinació de ketchup de tomàquet, mel, soja, vinagre de malta i brou de pollastre. També hem utilitzat pit de pollastre, però si preferiu la cuixa de pollastre podeu utilitzar-lo, sovint és més barat i conserva la seva humitat més que el pit.





Ingredients

  • 30 g o ½ un bloc de fideus d'ou mitjans
  • Oli de gira-sol 2tsp
  • 1 pit de pollastre, a rodanxes
  • 277 g de rodanxes de pinya en suc natural
  • Ketchup de 2 culleres de tomàquet
  • 1tsp de mel o sucre de rodanxes
  • 1tbsp sóc salze
  • Vinagre de malta 1 cda
  • Brou de pollastre de 6 cullerades
  • Grànuls d'engrosament d'1 litre
  • ½ pebre vermell, dissenyat a rodanxes i rodanxes
  • 2 cebes tendres, tallades a rodanxes i a rodanxes


Mètode

  • Porta una cassola amb aigua a ebullició. Afegiu els fideus d'ou i cuineu-ho segons les instruccions del paquet, fins que estiguin tendres.

    pollastre d'any nou xinès
  • Escalfeu l’oli en una paella gran, afegiu-hi el pollastre, condimenteu-ho i sofregiu-ho durant 5 minuts, fins que es dauri lleugerament.

  • Escorreu la pinya mantenint el suc. Traieu 2 rodanxes de pinya i talleu-les a trossos.

  • Per fer la salsa amarga i dolça, aboqueu 3 cullerades de suc de pinya en una gerra. Afegiu el mató de tomàquet, la mel o el sucre, la salsa de soja, el vinagre, el brou de pollastre i els grànuls espessidors.

  • Afegiu el pebre vermell al pollastre i coeu-ho uns minuts. Aboqueu la salsa i afegiu-hi els trossos de pinya. Escalfem durant uns minuts.

  • Escorreu els fideus i remeneu el pollastre amb les cebes tendres.

Feu clic per puntuar (17 valoracions) Enviant la vostra valoració
Llegir A Continuació

Recepta de receptes de pícnic