Recepta fàcil d’amanides de cuscús

• Vegetariana

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	303 kCal	15%
Greix	10g	14%
- Saturats	1,5 g	8%
- dels quals Sucres	12g	13%
Sal	0,6 g	10%

Aquesta recepta fàcil d’amanides de cuscús és realment ràpida i senzilla: no hi ha cap cuina relacionada; n’hi has de remullar el cuscús en estoc durant 10 minuts i barrejar en un munt de verdures cruixents.

freddie flintoff com a bebè

Aquesta amanida de cuscús és una recepta fantàstica que podeu trobar al vostre repertori. Aquesta recepta serveix per a 4 persones i funciona amb només 303 calories per porció. Aquesta amanida de cuscús lleugera i fàcil és el plat ideal perfecte en una barbacoa. Aquesta amanida està farcida de verdures i fruites, com albercocs, ceba vermella, còlit dolç i cogombre. Es pot consumir com a plat secundari per complementar les vostres graelles de carn preferides (ens encanta amb aquests mini kebabs de xai). O podeu endinsar-vos-hi pel vostre compte per fer un deliciós àpat lleuger. L’amanida de cuscús fàcil és convenient batre un diumenge perquè puguis coure un lot gran i dividir-lo en recipients a la nevera. A continuació, només heu d’agafar un recipient i treure’l per treballar per obtenir un plat de menjar fàcil i deliciós. O si surt el sol i el temps és del nostre costat, preneu-ho juntament amb vosaltres per fer un plat de pícnic extravagant. Aquesta deliciosa amanida de cuscús fàcil es pot guardar a la nevera en un recipient hermètic i conservar-la durant dos dies. Realment ha de ser una de les amanides més senzilles.

Mireu com fer amanida de cuscús fàcil

Ingredients

• Cuscús de 200gr
• Brou de verdures calentes de 270ml
• 4 tomàquets, picats
• 340 g de còlit dolç, drenat
• ¼ de cogombre, picat
• 1 ceba vermella petita, ben picada
• 6 albercocs secs, picats
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• Suc de ½ llimona
• 3 cullerades de julivert picat
• 2 cullerades de llavors de carbassa o de gira-sol

Mètode

• Poseu el cuscús en un bol gran afegiu-hi el brou. Tapeu i deixeu-ho en remull durant 10 minuts.

• Mentrestant, prepareu totes les verdures i poseu-les en un altre bol amb els albercocs, afegiu-hi l’oli d’oliva i el suc de llimona, amaniu-ho i barregeu-ho tot.

  llobarro mediterrani

• Utilitzeu una forquilla per enfarinar el cuscús i, a continuació, afegiu-hi la barreja vegetal, el julivert picat i les llavors. Arrebossar i servir.