serveix:
2Preparació:
15 minCuina:
35 minAquesta recepta de pollastre fàcil de Kíev és tot un clàssic! I no es triga gaire a crear-la, convertint-la en l’opció perfecta de mitja setmana per a tota la família.
Cada pit de pollastre tendre està infusionat amb una rica salsa d'all que té un gust deliciós en la recepta d'aquest pollastre Kíev Una recepta clàssica de tots els temps i més fàcil de fer del que creieu: afegiu el mínim o tanta all que vulgueu. Aquesta recepta serveix a 2 persones i necessitarà 35 minuts per cuinar. Cada pit de pollastre està recobert amb un recobriment cruixent, de pa ratllat i de blat de moro que el fa més saborós. Serviu-ho amb patates noves o patates fregides casolanes i un munt de greixos frescos també. Els kievs de pollastre es fan més bé i es mengen el mateix dia. Podeu preparar els pits de pollastre i guardar-los a la nevera sense coure fins que estiguin preparats per cuinar si cal. Doble la recepta per convertir-la en família de quatre persones.
Ingredients
- 2 pits de pollastre desossats i sense pell
- 50g de mantega sense sal, suavitzada
- 4 cullerades de julivert picat
- 2-3 dents d'all picats
- Condiment
- 50 gr (1 3/4 oz) de pa blanc blanc fresc
- Flocs de blat de moro de 25 g (4 / 5oz), aixafats
- 2 tbsp de formatge parmesà acabat de ratllar
- 1 cullerada de farina plana, amanida amb sal i pebre
- 1 ou, batut
- 1-2 tbsp d’oli vegetal
Mètode
Barregeu junts la mantega, el julivert, l’all i el condiment. Col·loqueu al congelador uns 15 minuts.
casa club mickey mouse
Escalfeu prèviament el forn a 200 ºC / 400 ° F / gas 6.
Talleu una butxaca al llarg del pit de pollastre amb un ganivet afilat. Colleu la mantega refrigerada a la butxaca de cada pit de pollastre. Tireu el pollastre tallat per sobre de la mantega a cobrir.
Remeneu el pa ratllat, els flocs de blat de moro i el parmesà. Escorreu el pollastre a la farina condimentada, després l’ou batut. Finalment enrotlleu el pollastre a la barreja de pa ratllat.
Col·loqueu-ho al forn i cuineu-ho al forn durant 20-25 minuts,
com fer creps d’ànec cruixents
Serviu-ho amb tasques de patata i pèsols i pastanagues.