Recepta de pa de fruita baixa en greixos

• Saludable
• Baix en greixos
• Vegetariana

serveix:

10 - 12

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

15 min

Cuina:

45 min (potser necessiteu 5 minuts addicionals)

Nutrició per ració		RDA
Calòries	225 kCal	11%
Greix	2g	3%
- Saturats	0,4 g	2%
- dels quals Sucres	36g	40%
Sal	0,2 g	3%

Aquest deliciós pastís de fruites baix en greixos no arruïnarà la vostra dieta ni la seva bossa. Es necessita només 15 minuts per preparar-se i costa 13p per rodanxes.

Ingredients

• 1 bossa de te
• 200g de sultanes
• 100g d'albercocs secs, picats
• 175g de sucre moreno suau
• 2 ous mitjans batuts
• 225 g de farina integral
• 1tsp de pols de cocció
• 1tsp espècia mixta
• Equips:
• 1kg de llauna

Mètode

• 1. Remullar la bossa de te en aigua bullent de 300 ml i enfarinar-la durant 5 minuts. Afegiu la fruita i mulleu-les durant 2-3 hores.
  2. Preescalfeu el forn a 180ºC (marca de gas 4). Greixar i enreixar la base de llauna de 1kg.
  3. Barregeu el sucre i els ous a la barreja de fruita. Barregeu la farina, la pols de cocció i les espècies barrejades i incorporeu-la a la barreja de fruites.
  4. Col·loqueu-la a la llauna preparada i poseu-la al forn durant 45-50 min o fins que quedi ferma al tacte i una broqueta surti neta. Deixeu refredar lleugerament abans de treure’l de la llauna.

  Més receptes saludables