Recepta de torrades d'ou cremades

serveix:

2

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

10 min

Les torrades d’ou cremades són una opció indulgent per esmorzar, segur, però són delicioses? Absolutament. La combinació de pa cruixent de mantega cruixent i xocolata fosa no és per a nosaltres un bon moment en què es tracta d’un bon sabor de dia que arriba el diumenge de Pasqua. A mesura que el fondant s’escalfa, es torna meravellosament enganxós mentre que la xocolata es torna suau i es fon a través de qualsevol buit al pa, provocant el millor tipus de desbordament. Vam fer servir un pa blanc cruixent tallat a rodanxes gruixudes per donar-li una mica d’estructura a la torradeta de l’ou cremat i capes amb una gran quantitat de mantega cremosa per obtenir un cruixent daurat i cruixent a l’exterior, que funciona perfectament amb el suau mig. Vam anar a buscar Creme Eggs per fer que la nostra torradeta sigui perfecta per a la Pasqua i l’època de primavera, quan aquests petits ous es troben a les botigues, però en realitat podríeu utilitzar aquesta mateixa tècnica per a qualsevol convit. La fusió d’un Mart entre cruixent torrat en mantega seria fabulós, com farien servir quadrats de la teva xocolata preferida. Bàsicament, el que estem dient és: triar la teva xocolata preferida, entrepà-la entre pa torrat i mantega i no us decebrà.

Mireu com fer la torradeta d'ou creme

Ingredients

• Per a aquesta recepta de Pasqua, necessitareu:
• 4 x llesques de pa blanc espès
• 1 lliures de mantega
• 2 x Cremats

Mètode

• Preescalfeu una paella amb fons gruixut a foc mitjà. Una paella us donarà bones línies a la torradora acabada, però qualsevol paella us donarà un bon producte acabat.

  pastís sense gluten sense sucre

• Talleu el pa de forma gruixuda en quatre rodones i genereu generosament un costat de cadascun.

• Trossegeu els ous cremats per aplanar-los lleugerament i tallar-los entre dues llesques de pa, assegurant-vos que els costats emmascarats es miren cap a fora.

• Col·loqueu-lo a la paella, amb el costat enfarinat i torrat fins que estigui marró daurat per un costat abans de girar per coure l'altre costat. Hauria de trigar uns 3-4 minuts per costat per obtenir una part daurada i cruixent i un centre fos.

  receptes de pasta de Gordon Ramsay

• Quan estigui llest i fos a gust, retirar-lo de la cassola, tallar-lo per la meitat i servir.

Feu clic per puntuar (29 valoracions) Enviant la vostra valoració