Xalet de carbassó i parmesà

serveix:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

20 min

Tots els pares coneixen els assajos de fer que els petits mengin les seves verdures. Però una forma segura de foc per ajudar és saber cuinar cada verdura de diverses maneres. Així, si remenen el nas amb els greixos bullits, aquesta saborosa recepta pot fer-ne el truc. Capes de cebes caramel·litzades dolces i carbassons suaus i remullats al forn, cuits amb formatge de gallina i fonda. Què no és estimar ?! Un plat fort que serveix amb pollastre rostit, peix blanc o fins i tot sobre espaguetis

pawsecco per a gossos

Ingredients

1 ceba gran tallada a mitges llunes
2 cullerades d’oli d’oliva
2 grans d'all picats
4 carbassons a rodanxes en diagonal
100g de parmesà, ratllat
Bossa de verdures de 250 ml

Mètode

Preescalfeu el forn a 200 ° C / 400 ° F / Marca de gas 6. Fregiu la ceba i els alls a 1 cullerada d'oli d'oliva en una paella a foc lent durant 15 minuts fins que estigui daurat i caramel·litzat. Deixar de banda.
Esteneu les rodanxes de carbassó en una sola capa d’un plat untat a prova de forn. Topem amb una capa de les cebes cuites. Repetiu les capes, acabant amb les carbassons.
palla per a maduixes
Aboqueu el brou per sobre de les verdures i remeneu amb ¾ del parmesà. Es cou al forn durant 20 minuts fins que estigui daurat i embufecant. Abans de servir, espolseu el parmesà ratllat restant per la part superior.