serveix:
8Cost:
noNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 240 kCal | 12% |
| Greix | 16g | 23% |
Aquesta tartera de crema de clementina de Woman’s Weekly no només és un bon plat, sinó que també proporcionarà un gran impuls a la vitamina C.
com fer un còctel de boles de neu
Ingredients
- Clementines (o satsumas) de 175 g
- 2 cullerades nivells de sucre
- 2 cullerades nivells de farina
- 12 beines de cardamom dividides i llavors triturades
- 150ml (¼ pnt) de crema doble
- Anell de 20cm (8in) en una planxa
- Servir:
- Demerara sucre
- Crema fraiche
Mètode
Enrotlleu la brioixeria, sobre una superfície lleugerament enfarinada, per revestir l’anell de flan. Enrotlleu-lo el més prim possible, per assegurar-lo que es cuini correctament. Refredament. Poseu el forn a Gas Mark 7 o 220 ºC.
Peleu la fruita i talleu-la cadascuna en tres trossos. Disposar les rodanxes sobre la pastisseria en dues capes.
Barregeu bé el sucre, la farina i les llavors de cardamom mòltes, bateu-ho a la nata i, tot seguit, poseu-hi una cullera per sobre de la fruita al flanc i quedarà entre les fruites.
23 preguntes per fer a la mare i al pare
Enfornar a la meitat inferior del forn durant 30-35 minuts fins que estigui acabat de posar. Deixeu-ho reposar 10 minuts, després talleu-les a falques.