Recepta de galetes de canyella




fa:

36

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

35 min

Cuina:

12 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 56 kCal 3%
Greix 3g 4%
- Saturats 2g 10%

Aquests cruixents galetes de canyella tenen un subtil toc d’espècies i caramel, cosa que els fa perfectes amb una cuppa o servits al costat d’un gelat de vainilla dolç per a postres. Aquests biscuits de canyella són molt fàcils de coure i aquesta recepta fa 36 galetes completament, cosa que significa que tindreu molt per recórrer. Aquestes galetes tenen un deliciós cruixit que combina sucre marró fosc i xarop daurat també els fa més dolços. T’encanta fer galetes? Aquí tenim moltes més receptes de galetes boniques.




Ingredients

  • 125 g de mantega, suavitzats
  • 90g de sucre marró fosc suau
  • Xarop d'or de 2 cullerades
  • 200g de farina autocultiva
  • 1 nivell tsp d’espècies barrejades o canyella mòlta o una barreja d’ambdós
  • Petit (32 x 22,5cm) estany suís rotllat folrat amb pergamí de cocció



Mètode

  • Poseu el forn a 180ºC / 350 ° F / Gas Marca 4. Cremeu la mantega i el sucre, batu-la en l’almívar fins que espongui, i després plegueu la farina i les espècies.

  • Amassem la massa fins que quedi llisa, després traiem-ne trossos petits, estenem-los a la llauna i empenyem-los cap avall, de manera que la massa cobreixi la base uniformement. Això es fa més fàcilment posant un altre tros de pergamí al damunt i prement sobre ell amb el vostre artell o la part posterior d’una cullera. Quan la massa estigui plana, anoteu-la en tres fileres de 12 dits, i punxeu-les algunes vegades amb una forquilla.



  • Coure durant 12 minuts. Les galetes encara han de ser una mica toves. Marqueu de nou les línies i, després, deixeu-ho refredar i ferma.

Llegir A Continuació

La recepta de pastissos de nabius del colibrí