Trifle de Nadal - Receptes

serveix:

Habilitat:

mitjà

Preparació:

35 min

Cuina:

35 min

El rebost de Nadal és un tradicional regal de festa que tota la família gaudirà. Aquesta clàssica recepta de pessebres nadalenques és el postre de Nadal final.

Una recepta senzilla de Annie Bell, que trobareu que aquesta veritat és un autèntic aparador. A més de les tradicionals capes de crema, crema, esponja i gelea que podríeu trobar en una mica clàssic, aquesta recepta té un toc festiu. Per un toc nadalenc en un postre clàssic britànic, hi ha vi calent en aquesta mica de Nadal. El sabor festiu del vi calent vol dir que aquesta recepta de pessebres nadalenques constituiria una gran alternativa als postres festius habituals. Aquesta recepta serveix per a 8 persones i tindrà al voltant de 1 hora i 10 minuts per preparar i cuinar. El millor és fer aquest postre amb antelació i preparar-ho amb antelació, de manera que tot el que heu de fer el dia de Nadal és l’afegit. Aquest postre és una deliciosa bagueta clàssica que voldràs fer una i altra vegada. Els sobrants es poden emmagatzemar en un recipient hermètic o bé tapar-los hermèticament en clingfilm i conservar-los a la nevera fins a 2 dies. T’encanta una bona bagueta? Ja tenim aquí moltes receptes més boniques.

Ingredients

150ml de vi blanc dolç
Aiguardent de 50 ml
100ml suc de taronja fresc, tamisat
6 dents
2 anís estrella
1 pal de canyella
50 g de sucre
2 fulles de gelatina, p. Supercook, tallat en tires amples (o ½ sac de gelatina en pols)
aprox. 6 esponges trifles
150g de melmelada de gerds
4 rovells d'ou mitjans
80g de sucre glaç, tamisat
50g de farina plana, tamisada
425 ml de llet nata completa
2 tires de pela de taronja, retirades amb un pelador de patata
300ml de crema doble
Llesques gelades de taronja i llimona
O estrelles amb fil de sucre

Mètode

Porteu el bull, el brandi, el suc de taronja, les espècies i el sucre a ebullició en una cassola petita. Remenar per dissoldre el sucre, i després deixar en infusió durant 5 minuts. Mentrestant, poseu la gelatina en un bol, tapeu-ho amb aigua freda i deixeu-ho en remull durant 5 minuts, després escorreu-les. Aboqueu una mica de la solució de vi calent sobre la gelatina en remull, remeneu fins que es dissolgui i, després, remeneu-la a la resta de la solució.
krispy kreme join
Disposeu les esponges de trifle sobre la base d'un bolet de 20cm de 8 a 9 cm de profunditat, tallant-les perquè s'ajustin. Colar sobre la solució de vi, deixar refredar, després cobrir i refredar durant diverses hores o fins que estigui configurat.
símptomes d’embaràs setmana a setmana
Mentrestant, feu la natilla. Batre els rovells d'ou i el sucre glaç junts en una cassola antiadherent de mida mitjana fins que quedi suau, i després batre la farina un terç a la vegada, fins que tingui una pasta cremosa espessa.
Porteu la llet a ebullició en una cassola petita amb la pell de taronja i poseu-la a la barreja d'ous una mica alhora per començar, fins que s'incorpori tot.
Torneu la cassola a foc lent i feu-ho coure uns minuts fins que la crema creixi, remenant vigorosament amb una cullera de fusta per dispersar els grumolls que es formin; si cal, podeu donar-li un cop d’ull ràpid. Les natilles no haurien de bullir, però la bombolla estranya garantirà que estigui prou calent com per espessir-se correctament.
disfresses de halloween familiars regne Unit
Cuineu-ho uns minuts més, tornant a remenar sense parar. Eliminar la ratlladura de taronja, abocar la crema en un bol, tapar la superfície amb filferro i deixar refredar.
Per muntar la triflera, treballa la melmelada en un bol per afluixar-la, després reparteix-la per la superfície de les esponges i la gelea. Doneu la crema a l'agitació amb una cullera per allisar-la i esteneu-la per sobre. Bateu la nata en un bol fins que formi pics suaus i repartiu-la per la part superior de la crema. Cobrir i refredar durant un parell d’hores o durant la nit. Decorar amb rodanxes gelades just abans de servir.