Xoriço a mantes | Receptes

Feu clic per puntuar(57 valoracions)

Marca	12+
Habilitat	Fàcil
Temps total	25 minuts

Si busqueu alguna cosa diferent per a un dinar de diumenge o busqueu receptes de Nadal alternatives, aquests encantadors porquets xoricets amb mantes són perfectes. Amb el seu sabor fumat i ric i el seu toc salat, complementen tot tipus de carn, des de pollastre i gall dindi fins a porc i vedella. Mai tornareu a comprar porcs comprats a la botiga en mantes un cop proveu aquests saborosos petits espanyols amb el seu gran èxit de sabor i els seus colors impressionants. Si decidiu ser generós i compartir les vostres petites picades de xoriço amb amics i familiars, quedaran tan impressionats que heu provat alguna cosa una mica diferent. També podeu fer-ho abans de quan els necessiteu. Simplement emboliqueu-los i introduïu-los a la safata del forn, cobriu-los amb paper film i refredeu-los fins que estigueu a punt per servir. A part de servir-los al costat d’un sopar tradicional, aquests porcs xoriços en mantes també fan fantàstics mossegades per a festes. Serviu-los amb una rica salsa de tomàquet o una olla de calfred dolç perquè els convidats puguin berenar mentre prenen les begudes. No obstant això, és cert que els tovallons seran imprescindibles. L’oli de taronja del xoriço es pot tacar fàcilment la roba gràcies al seu alt contingut de pebre vermell (que també els fa deliciosos!), De manera que s’haurien de posar a la boca sencers i gaudir-ne amb un gloriós mos.

COM FER ELS PORCS CHORIZO A MANTES

Mètode

Escalfeu el forn a 190 ° C, gas 5.
Tallar les rodanxes de pancetta per la meitat i embolicar-les al voltant del xoriço.
Col·loqueu-ho sobre una plata de forn i enforneu-ho durant 20 minuts.