Recepta de pastissos de xocolata



TI Mitjana Limited

serveix:

8

Habilitat:

mitjà

Preparació:

30 min

Cuina:

30 min (potser necessiten 5 minuts addicionals)

El nostre pa de pessic de xocolata és ric, indulgent i tan fàcil de coure ...



Aquesta recepta clàssica de bescuit de xocolata és tan fàcil de fer i perfecta per compartir. Ompliu aquest pa de pessic de xocolata amb nata i gerds, o utilitzeu la nostra recepta de gelat de xocolata per a un pa de pessic realment ric. Aquest deliciós pa de pessic de xocolata tindrà al voltant d’1 hora per preparar i elaborar. Decoreu-ho amb una crema de xocolata ràpida i rica i incorporeu-hi grans de fruita fresca com gerds o maduixes. També podeu omplir aquest pastís amb crema fresca per fer-lo extra especial i perfecte per a postres. Aquest pastís serveix al voltant de 8 persones. Les restes es poden guardar en un recipient hermètic a la nevera fins a un màxim de 2 dies. Si utilitzeu crema fresca, assegureu-vos que introduiu el pastís a la nevera tan aviat perquè la crema no tingui temps d’escalfar-se i fondre’s.

salsa de bany de pell de patata

T'encanta cuinar? Aquí tenim moltes idees de receptes de pastissos més delicioses.



Ingredients

  • Per als pastissets de xocolata:
  • 175g (6oz) de mantega, a temperatura ambient
  • 3 ous, a temperatura ambient
  • 175g (6oz) de sucre
  • Farina autosuficient de 175g (6oz)
  • 50g (2oz) de cacau en pols
  • 1tsp de pols de cocció
  • Extracte de vainilla de ½ litres
  • Forquick xocolata icing:
  • 200g (8oz) de sucre glaç
  • 50g (2oz) de cacau en pols
  • 200g (8oz) de mantega
  • 1 cullerada de llet
  • 1tsp extracte de vainilla
  • Per a un farcit de crema i fruites (opcional):
  • Batuda de 125ml
  • 175g de gerds o maduixes


Mètode

  • Greixeu una llauna de pastís rodona o quadrada de 20 cm (8 cm) i traieu-la amb paper impermeable. Suggeriment: consulteu com es pot alinear un vídeo de llauna de pastissos rodons

  • Preescalfeu el forn a 170 ° C (325 ° F, marca de gas 3).

  • Cremeu el sucre i la mantega en un bol gran, bateu-ho fins que quedi clar i pàl·lid. Afegiu-hi els ous alhora i continueu batent fins que deixeu un rastre a la superfície en aixecar la batuda (amb una batedora elèctrica, aproximadament 5 minuts).

  • Tamisar la farina. Doblegueu suaument la meitat de la farina a la barreja. Quan estigui ben combinat, doblegueu l’altra meitat de la farina juntament amb el cacau en pols i el pols de cocció. Agiteu l'extracte de vainilla.

  • Convertiu la barreja en la llauna preparada.

  • Enfornem la coca d’esponja de xocolata durant uns 30-35 minuts aproximadament o fins que surti neta una broqueta de coca inserida al mig.

  • Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar. Torneu a un bastidor de filferro i traieu el paper resistent a la greixeta.

    bolquers per a nens


  • Gireu el pa de pessic de xocolata cap per avall perquè la part superior es converteixi en la part inferior. Talleu-la horitzontalment i ompliu-la de nata i fruita batudes: les gerds o les maduixes funcionen bé. Podeu decorar la part superior amb més fruita.

  • O, per morir quocòlics durs, fem la nostra ràpida glaça de xocolata. Utilitzeu un batut elèctric per combinar tots els ingredients fins que tingueu una glaçada suau i lleugera. Utilitzeu-ne la meitat al mig del pa de pessic de xocolata i l’altra meitat al damunt. Decoreu-ho amb gerds si us ve de gust.

Llegir A Continuació

Recepta de pastís de gerds i grosella