serveix:
8Habilitat:
mitjàPreparació:
30 minCuina:
30 min (potser necessiten 5 minuts addicionals)El nostre pa de pessic de xocolata és ric, indulgent i tan fàcil de coure ...
Aquesta recepta clàssica de bescuit de xocolata és tan fàcil de fer i perfecta per compartir. Ompliu aquest pa de pessic de xocolata amb nata i gerds, o utilitzeu la nostra recepta de gelat de xocolata per a un pa de pessic realment ric. Aquest deliciós pa de pessic de xocolata tindrà al voltant d’1 hora per preparar i elaborar. Decoreu-ho amb una crema de xocolata ràpida i rica i incorporeu-hi grans de fruita fresca com gerds o maduixes. També podeu omplir aquest pastís amb crema fresca per fer-lo extra especial i perfecte per a postres. Aquest pastís serveix al voltant de 8 persones. Les restes es poden guardar en un recipient hermètic a la nevera fins a un màxim de 2 dies. Si utilitzeu crema fresca, assegureu-vos que introduiu el pastís a la nevera tan aviat perquè la crema no tingui temps d’escalfar-se i fondre’s.
salsa de bany de pell de patata
T'encanta cuinar? Aquí tenim moltes idees de receptes de pastissos més delicioses.
Ingredients
- Per als pastissets de xocolata:
- 175g (6oz) de mantega, a temperatura ambient
- 3 ous, a temperatura ambient
- 175g (6oz) de sucre
- Farina autosuficient de 175g (6oz)
- 50g (2oz) de cacau en pols
- 1tsp de pols de cocció
- Extracte de vainilla de ½ litres
- Forquick xocolata icing:
- 200g (8oz) de sucre glaç
- 50g (2oz) de cacau en pols
- 200g (8oz) de mantega
- 1 cullerada de llet
- 1tsp extracte de vainilla
- Per a un farcit de crema i fruites (opcional):
- Batuda de 125ml
- 175g de gerds o maduixes
Mètode
Greixeu una llauna de pastís rodona o quadrada de 20 cm (8 cm) i traieu-la amb paper impermeable. Suggeriment: consulteu com es pot alinear un vídeo de llauna de pastissos rodons
Preescalfeu el forn a 170 ° C (325 ° F, marca de gas 3).
Cremeu el sucre i la mantega en un bol gran, bateu-ho fins que quedi clar i pàl·lid. Afegiu-hi els ous alhora i continueu batent fins que deixeu un rastre a la superfície en aixecar la batuda (amb una batedora elèctrica, aproximadament 5 minuts).
Tamisar la farina. Doblegueu suaument la meitat de la farina a la barreja. Quan estigui ben combinat, doblegueu l’altra meitat de la farina juntament amb el cacau en pols i el pols de cocció. Agiteu l'extracte de vainilla.
Convertiu la barreja en la llauna preparada.
Enfornem la coca d’esponja de xocolata durant uns 30-35 minuts aproximadament o fins que surti neta una broqueta de coca inserida al mig.
Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar. Torneu a un bastidor de filferro i traieu el paper resistent a la greixeta.
bolquers per a nens
Gireu el pa de pessic de xocolata cap per avall perquè la part superior es converteixi en la part inferior. Talleu-la horitzontalment i ompliu-la de nata i fruita batudes: les gerds o les maduixes funcionen bé. Podeu decorar la part superior amb més fruita.O, per morir quocòlics durs, fem la nostra ràpida glaça de xocolata. Utilitzeu un batut elèctric per combinar tots els ingredients fins que tingueu una glaçada suau i lleugera. Utilitzeu-ne la meitat al mig del pa de pessic de xocolata i l’altra meitat al damunt. Decoreu-ho amb gerds si us ve de gust.