serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
30 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 253 kCal | 13% |
| Greix | 29g | 41% |
| - Saturats | 17g | 85% |
El bombó de gelat de xocolata és el budell final amb un factor wow, que és tan impressionant, però només haureu d’esforçar uns 30 minuts d’esforç i, a continuació, podeu deixar que el congelador faci tot el treball que necessiteu.
Ingredients
- 1 litre gelat de xocolata
- 75g de raïm
- 75 g de fang, picat
- 50g de festucs, picats
- 2 cda. De cacau
- 40g de xocolata blanca, picada
- 40g de xocolata fosca, picada
Mètode
Retireu el gelat de xocolata del congelador durant uns 15 minuts i, a continuació, poseu-hi una cullera dins d’un bol. Barregeu en les panses, els festucs i el fang. Col·loqueu-lo en una conca de 1 litre untada amb oli, aplaneu la part superior i congeleu-la durant 1 hora fins que quedi sòlida.
Per treure el budell, fregueu el bol amb un drap submergit en aigua calenta fins deixar-lo anar, i després en un plat. Polsem amb 2 cullerades de cacau i tornem al congelador durant 30 minuts.
Derivar per separat 40g de xocolata blanca i fosca en un bol sobre una paella d’aigua a foc lent, o en un microones en explosions de 30 segons. Escorreu la xocolata per la part superior. Congelar.
Treure del congelador 10 minuts abans de servir. Afegiu guspires interiors per a cops addicionals a la taula.