serveix:
2Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
30 minCuina:
20 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 63 kCal | 3% |
| Greix | 2g | 3% |
| - Saturats | 0,5g | 3% |
Feu algunes botifarres tradicionals xineses amb aquesta recepta fàcil. Ompliu les creps de botifarra xinesa amb una barreja de carn de porc, salsa de soja, cebes de primavera i col per obtenir un farciment de sabor fresc
terri ann 123 pla de dieta pdf
Ingredients
- 1tbsp de blat de moro
- 1tbsp sóc salze
- Oli de sèsam 1 cda
- Sal i pebre blanc
- 25g de porc, picat finament (vegeu la punta, a la dreta)
- 2-3 fulles de col xinès picades finament
- 2-3 cebes tendres, tallades i tallades ben fines
- 1 ou, batut
- 16 creps, d’un paquet de 200g de rebosteria xinesa
- Per guarnir:
- 1 cullerada de llavors de sèsam, torrades
- 1-2 cebes tendres, tallades i tallades ben fines
Mètode
Poseu la farina de blat de moro, la salsa de soja i l'oli de sèsam en un bol gran de barreja. Amaniu-ho amb sal i pebre blanc. Remeneu-ho fins que només quedi barrejat i, a continuació, remeneu el porc, la col, les cebes tendres i l'ou. Barregeu bé.
Poseu una cullerada tsp de farciment a cada pancake. Introduïu el dit en aigua freda, en un bol petit i humitegeu la vora de la crep. Doblegueu-lo per obtenir un paquet en forma de creixent, premeu junts i feu petits plecs al voltant de la vora per segellar-los bé.
bitlles de ninot de neu
Cuineu els bolets en 2 lots: poseu-los en 1 capa en un vapor d’oli i després tapeu-los al vapor durant 20 minuts.
Serviu ruixat amb llavors de sèsam i ceba tendra. Feu un sofregit barrejant 2 cullerades de salsa de soja, 2 cullerades cada vinagre d’arròs i oli de sèsam i un polsim de pebrot picat o fresc picat.