serveix:
4 - 6Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
05 minCuina:
15 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 142 kCal | 7% |
Aquest deliciós postre compota de cireres i gerds és tan fàcil i ràpid d’enredar. Les cireres britàniques són tan delicioses i no porten gaire temps per aprofitar-les al màxim. Aquesta recepta només necessita 5 minuts per preparar i 15 minuts per cuinar fins a 6 persones. La compota dolça, gooey, està elaborada amb cireres fresques i gerds i es perfecciona perfectament sobre el iogurt grec i es pot gaudir del sol de l'estiu. Podeu servir aquesta compota amb altres postres, com ara gelats, pastissos de formatge o colades per sobre d'una amanida de fruites per obtenir un final més dolç.
Ingredients
- 350g de cireres, pedregades
- 150g de sucre rosegat
- Suc d'1 llimona
- 150g de gerds
- Iogurt grec, per servir
Mètode
Aboqueu 4 cullerades d'aigua en una paella i afegiu-hi les cireres, el sucre i el suc de llimona. Col·loqueu la cassola a foc mig, remenant fins que el sucre es dissolgui. Cuineu les cireres a foc lent uns 5-10 minuts fins que hagin deixat anar uns sucs, però no estiguin massa cuits.
Afegiu les gerds a la cassola i cuineu-les durant 1-2 minuts més, fins que hagin començat a suavitzar. Retireu la cassola del foc i deixeu que la barreja es refredi, i després refredeu-la bé abans de servir amb iogurt grec.