- Vegetariana
serveix:
8Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minCuina:
15 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 110 kCal | 6% |
| Greix | 5,5 g | 8% |
| - Saturats | 3,5 g | 18% |
Les pastanagues Fizz de Buck són un toc divertit sobre les pastanagues regulars amb vidres. L’ús de Bucks Fizz fa que aquesta recepta sigui una mica diferent i és un veritable punt de conversa per a amics i familiars. El Buck's Fizz és un còctel fet de dues parts de xampany i una part de suc de taronja. Va ser creada a Londres als anys vint com a excusa per tenir un esbojarrat al principi del dia. Pots fer aquest còctel a casa fàcilment amb Prosecco o Cava, si prefereixes, o bé pots comprar el Fizz Buck's fet a la majoria de supermercats. La dolçor i el toc de cítrics aporten molt sabor a les pastanagues. El Buck's Fizz és una beguda festiva popular, que fa que aquestes pastanagues siguin un plat de Nadal perfecte. Aquesta recepta també és una manera excel·lent de consumir qualsevol sorra de Buck sobrant que puguis tenir després de les festes de copes durant la temporada festiva. Aquesta recepta de pastanagues Bucks Fizz triga només 10 minuts a preparar-se i quinze minuts a coure. El que és millor, només utilitza una paella, deixant-vos un rentat mínim. Proveu aquestes pastanagues Fizz de Buck per obtenir un plat secundari sense esforç i impressionant al proper rostit de diumenge o al dinar de Nadal.
com fer un dinosaure 3d
Ingredients
- Pastanagues de Chantenay 500g, a la meitat
- 50g de mantega
- 1 pot de brou de verdures
- 2 litres de sucre moscovat lleuger
- 400ml Bucs Fizz
- 2 cullerades de julivert picat
Mètode
Poseu les pastanagues, la mantega, el brou de sucre, el sucre i el Buck’s Fizz en una paella. Tapem la cassola amb una tapa i portem tot a ebullició. Retireu la tapa i deixeu-la coure les pastanagues i glaceu-les durant 10 minuts fins que el líquid es faci xarop i les pastanagues estiguin tendres.
Aboqueu les pastanagues en un plat càlid i serviu-les amb el julivert picat.